فوائد بيض الحمام لا تقدر بثمن.. غني جداً بالحديد والبروتينات
25-05-2023 08:32:21
اخر تحديث: 25-05-2023 11:32:00
يتميز بيض الحمام بصِغر حجمه، لكنه يحتوي على قيمة غذائية عالية تجعله مناسباً لعلاج العديد من الحالات الصحية سواء للأطفال أو لتحسين صحة الكبار. ويتكون بيض الحمام من 56% من وزنه ماءً و44% مواد جافة،
صورة للتوضيح فقط - تصوير: Agnieszka Mikosza - shutterstock
ويحتوي على خمسة أضعاف كمية الحديد والبوتاسيوم الموجودة في بيض الدجاج. ويتسم الغلاف الخارجي لبيض الحمام بالهشاشة، والتباين والاختلاف في اللون. اكتشفي فوائد بيض الحمام في الموضوع الآتي.
ويحتوي على خمسة أضعاف كمية الحديد والبوتاسيوم الموجودة في بيض الدجاج. ويتسم الغلاف الخارجي لبيض الحمام بالهشاشة، والتباين والاختلاف في اللون. اكتشفي فوائد بيض الحمام في الموضوع الآتي.
محتوى بيض الحمام
يُعتبر بيض الحمام ذا قيمة عالية في الطهي، ولكن نظراً لندرته؛ فإنَّ تكلفته مرتفعة مقارنة ببيوض الطيور الأخرى. وقد يجهل الكثيرون أهم المزايا والفوائد التي يتمتع بها بيض الحمام؛ فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن، وأبرزها الحديد، والفيتامينات: «أ -A» و«دي -D» و«إي -E» و«بي2 -B2»، كما يحتوي صفار بيض الحمام على نسبة عالية من الكبريت. كما يحتوي على نسبة عالية جداً من البوتاسيوم، ويساعد في علاج الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد من هذه العناصر.
فوائد صحية مهمة ومتنوعة لبيض الحمام
رغم أن بيض الحمام غالباً ما يُستخدم بوصفه مكوناً غذائياً؛ فإن له فوائد صحية كبيرة لا يعلمها الكثير من الأشخاص، ومن أهم فوائده:
نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد؛ فهو بذلك يساهم في علاج فقر الدم ونقص الحديد في الجسم.
بفضل غناه بمعدن البوتاسيوم؛ فهو قادر على خفض ضغط الدم.
يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويقوِّي المناعة، ويساعد في علاج أمراض القولون.
يوحد لون البشرة، ويساعد في علاج الكلف الذي يصيب الجلد.
يحتوي على نسبة عالية من البروتين والفوسفات؛ ما يمنح الجسم القوة والطاقة واللياقة البدنية القوية.
يتم استخدامه في علاج مشكلات الجهاز التنفسي المختلفة، والحد من مشكلات الربو.
يُستخدم بوصفه دواءً تقليدياً لتخفيض الحمى من خلال تناوله نيئاً.
مثالي للأطفال الصغار، وكبار السن، والنساء الحوامل، والنساء بعد الولادة وفي أثناء الرضاعة.
يلين البشرة ويحسِّن الدورة الدموية.
يؤثر في مستوى الهيموغلوبين؛ ما يجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، والنساء اللواتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية.
يحمي الكُلَى، ويزيل السموم من الجسم.
يقوِّي بصيلات الشعر؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين.
له تأثير إيجابي في الأغشية المخاطية والجهاز الهيكلي.
يساعد في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكولسترول الجيد «HDL»؛ لموازنة الكولسترول السيئ.
غني بالفيتامين «أ -A» الضروري جداً لصحة البصر، والجلد والخلايا.
من هنا وهناك
-
الطعام دواء: كيف تبنين طبقاً يومياً يدعم المناعة والقلب والتركيز؟
-
هل يمكن أن يساعد الشوفان في خفض الكولسترول؟
-
‘ارشادات لمرضى السكري قبيل شهر رمضان‘ - بقلم : د. هيثم حاج يحيى
-
نقص الفيتامين C وطرق تعويضه في الجسم
-
أسرار الحفاظ على وزن مثالي: أسلوب حياة الحمية المؤقتة وفق اختصاصية
-
وزارة الصحة تُحذّر من تسويق ‘فرد شعر‘ دون ترخيص أو إشعار مسبق
-
هل تناول الفواكه ليلًا مضر؟ نصائح ذكية لتناولها دون قلق
-
نصائح لمواجهة الجوع في البرد من دون زيادة في الوزن
-
اكتشفي فوائد البصل والثوم كمضادات حيوية طبيعية
-
أفضل النصائح للتخلص من إكزيما الشتاء.. طبقيها على الفور
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا