عليت تقدم لكم : وصفة ‘موس الشوكولاتة البيضاء‘ بمكوّنيْن فقط
مكوّنان فقط – وتحصلون على موس شوكولاتة بيضاء ينال الإعجاب من الجميع.
الوصفة، التصوير والتنسيق: ناتالي ليفين
المقادير
لموس الشوكولاتة البيضاء:
100 غرام من الشوكولاتة البيضاء، عليت
250 ملل (علبة واحدة) من كريمة الخفق، باردة جدًا
للتزيين:
50 غرام من الشوكولاتة البيضاء
طريقة التحضير:
- نكسّر الشوكولاتة إلى مكعبات ونضعها في وعاء.
- نذيب الشوكولاتة في الميكروويف أو بطريقة "بن ماري" حتى تذوب تمامًا ويصبح الخليط متجانسًا.
- في وعاء الخلاّط، نخفق كريمة الخفق حتى نحصل على كريمة ثابتة.
- نضيف حوالي ثلث كمية الكريمة إلى الشوكولاتة المذابة ونخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- نضيف باقي الكريمة ونقوم بطيّ الخليط بلطف حتى نحصل على موس متجانس.
- ننقل الموس إلى كيس تزيين مع رأس مسنّن بقطر 2 سم، ونملأ به الكؤوس.
- باستخدام المقشّرة، نحضّر "تجعيدات" من الشوكولاتة البيضاء لتزيين وجه كل كوب.
- نُبرّد الموس في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك، ثم نقدّمه.
من هنا وهناك
-
(ممول) إيكيا تُطلِق مجموعتها الجديدة OMMJÄNGE المستوحاة من الفنون السويديّة التقليديّة
-
(علاقات عامة) Even Better Clinical - السيروم الأقوى من كلينيك، الآن بتركيبة أقوى ومتقدّمة أكثر
-
(ممول) رنوار تقدّم: مجموعة الموسم للنّساء والرّجال
-
علامة التجميل والعناية الفاخرة إستي لاودر تطلق عطراً جديداً
-
(ممول) سوزان مزاوي تكشف لكم أحدث إصدارات هذا الشهر في ‘ديوتي فري جيمس ريتشاردسون‘
-
(ممول) بيت العطور الفاخر Guerlain يكشف عن أحدث إبداعاته
-
(ممول) د. فيليب ليفي من سويسرا يصل للبلاد لإطلاق مجموعتَي عناية بإصدارٍ محدود ومستحضر ثوريّ لمعالجةٍ موسمية لبشرة الوجه
-
(ممول) إيكيا تحتفل بمرور 40 عامًا على ‘كُرات اللحم الأيقونية‘ وتُطلق مجموعة مميّزة من أواني ‘البورسلان‘
-
(ممول) لأناقة تُرافقك طيلة كل رحلة – OLIÈRE Paris تطلق مجموعة الميني الأيقونية
-
(ممول) عليت من مجموعة شتراوس تطلق إصدارًا خاصًا: نكهة جديدة في سلسلة پَرا كرانش
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا