محاضرة قيمة من خبراء الزيت والزيتون في الرامة
بمناسبة موسم قطف موسم الزيتون القيت محاضرة قيمة لخبراء الزيت والزيتون الاب رائد ابو ساحلية والدكتور مازن علي في قاعة كنيسة جوارجيوس الرامة
محاضرة قيمة من خبراء الزيت والزيتون في الرامة
تصوير عوض دراوشة
وبالتعاون ما بين المجلس الملي الارثوذكسي ومركز حنا مويس تولى عرافته عبود عازر, وبحضور العشرات من اهالي الرامة والقرى المجاورة ,وكانت المحاضرة الاولى للاب رائد ابة ساحلية كاهن رعية اللاتين الرامة صاحب مشروع القرى المهجرة واشجار الزيتون المعمر جاء فيها :الجليل الفلسطيني اغنى من الضفة الغربية من الزيتون المعمرة , قام الاحتلا الاسرائيلي بطرد البشر وهدمو الحجر وبقي الشجر , احمل رسالة هامة كوني اعشق زيت الزيتون واعمل من خلال مشروعي القرى المهجرة واشجار الزيتون المعمرة منذ عدة سنوات. غسل الزيتون بمياه قبل العصر يجب ان يكون بمياه عاديو وبدرجة حرارة 28 وليس بدرجة حرارة فوق الاربعين , تخزين الزين مهم جدا وليس في وعاء من البلاستك وابقاءه بعيدا عن الشمس وبمكان مظلم ومرتفع لان الزيت يعشق الروائح.
الدكتور مازن علي عضو مجلس الزيت والزيتون والمتذوق للزيت :للحصول على زيت نقي وبجودة عالية علينا وضع زيتون الجول جانبا وعدم خلطه وعصره مع الزيتون الاخضر ,فلسطين كانت تصدر الزيت لاوروبا ما يقارب ال 37 الف طن وكانت تكفي لتموين البلاد ايضا . اليوم اصبح الوسط اليهودي يزرع الزيتون وينتجون حوالي 60% من احتياجات الزيت .
هذا واعرب الحضور عن اعجابهم لهذه المعلومات القيمة لخبرائنا في الزيت والزيتون.
من هنا وهناك
-
يعلون يُصر على تصريحاته: ‘اسرائيل ترتكب جرائم حرب في غزة وتطهيرا عرقيا‘
-
الشرطة تعلن العثور على بندقية ‘كلاشنيكوف‘ في سخنين ومئات حبات الذخيرة في دير حنا
-
معرض ‘نقبنا‘ للتصوير الفوتوغرافي يسلط الضوء على جمال النقب
-
‘الدي جي‘ عمر يحيى من اكسال يُحول شغفه بالموسيقى الى مهنة ناجحة .. وسط عالم شديد المنافسة
-
في ظل تحذير وزارة الصحة من ارتفاع نسبة الأطفال الذين يعانون من ‘فقر الدم‘.. بروفيسور لطفي جابر يُقدّم نصائح وإرشادات
-
الوزير بن غفير : ‘ألمس انفتاحا معينا من قبل رئيس الحكومة بشأن تشجيع الهجرة من غزة‘
-
النائب أحمد الطيبي: ‘بن غفير مصمم على إشعال حرب دينية من خلال استغلال أجواء الحرب‘
-
عودة: ‘بن غفير عابر مهما تقاوى والأذان أقوى من كل العنصريين وكل القوانين الوضعية‘
-
الشرطة: رافقنا قافلة فرنسيسكانية للمشاركة في قداس ‘القديسة كاترينا‘ في بيت لحم
-
منتدى القراء في بيت جن يناقش رواية ‘جمعية جيرنزي للأدب وفطيرة قشرة البطاطس‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا