بلدان
فئات

04.11.2024

°
11:02
صفارات انذار في نهاريا
10:53
‎⁨قضية تهز الحلبة السياسية في اسرائيل : التحقيق في تورط مساعد لنتنياهو في تسريب وثائق سرية عن غزة
09:49
إغلاق شارع السلزيان في الناصرة يتسبب بازدحامات خانقة إثر سقوط أتربة وأشجار
09:03
مسؤول إسرائيلي: ‘يمكن التوصل إلى اتفاق لوقف إطلاق النار مع حزب الله خلال 10 إلى 14 يوماً‘
08:39
‎⁨⁩إسرائيل تبلغ الأمم المتحدة بإلغاء الإتفاق مع ‘الأونروا‘
07:13
مصادر فلسطينية: ‘مستوطنون يهاجمون مدينة البيرة ويحرقون عددا من السيارات‘
07:12
حالة الطقس : أمطار محلية متفرقة مصحوبة بعواصف رعدية أحيانا
07:11
صفارات انذار في صفد والجليل الأعلى تحسبا لاطلاق صوارخ - وسائل اعلام لبنانية: غارات اسرائيلية على بلدتين جنوب لبنان
00:08
تقرير : إيران أبلغت دبلوماسيين أن جيشها سيشارك في الرّد على إسرائيل وسيتضمن استخدام رؤوس حربية أقوى
22:53
الشرطة : ‘رجال الشرطة أطلقوا النار على مسلحين في عرابة خلال رصدهم وهم يطلقون النار على محل تجاري‘
22:44
شاب بحالة متوسطة اثر تعرضه لحادث عنف في رهط
22:42
اقرار وفاة طفلة ( 6 أشهر ) وطفل ( سنتان ) بالحادث القاتل في منطقة الأغوار
22:30
4 مصابين بينهم طفلة (6 أشهر) بحالة حرجة بانقلاب شاحنة في منطقة الأغوار
22:14
هاريس تدلي بصوتها في انتخابات الرئاسة الأمريكية عبر البريد
20:57
الشرطة: ‘اعتقال شاب من شرقي القدس هدد والده خلال شجار بتنفيذ عملية طعن‘
20:46
اعتقال مشتبهيْن ‘باقتحام مدرسة في حي بيت حنينا شرقي القدس وسرقة الكثير من الممتلكات‘
20:30
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد فتى برصاص الجيش الاسرائيلي في بلدة حلحول شمال الخليل‘
20:26
مكتب رئيس الحكومة: ‘نتنياهو لم يطلب إلغاء زيارته إلى المطلة اليوم‘
20:00
الشرطة: ‘نواصل التحقيق بمقتل مواطن من السودان في تل بيب‘
19:53
‎⁨رؤساء مجالس محلية في زيارة تعزية وتضامن لمدينة شفاعمرو
أسعار العملات
دينار اردني 5.3
جنيه مصري 0.08
ج. استرليني 4.85
فرنك سويسري 4.33
كيتر سويدي 0.35
يورو 4.08
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.34
كيتر دنماركي 0.55
دولار كندي 2.7
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.46
دولار امريكي 3.76
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2024-11-04
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.77
دينار أردني / شيكل 5.34
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 4.09
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.39
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.88
اخر تحديث 2024-11-03
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

‎⁩مسحوقُ الكاكاو مباح ما دام غير مُسكر ولا ضار

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
19-10-2024 06:44:03 اخر تحديث: 20-10-2024 21:04:00

السؤال : علمت مؤخراً أن بودرة الكاكاو عند تحضيرها يجب أن تُخمَّر عدة أيام. وبهذه الطريقة يتحول السكر الموجود فيها إلى كحول، ثم حمض الاسيتيك، ولكن لا أعلم جيداً صحة هذه المعلومات،

صورة للتوضيح فقط ، تصوير: Igor Normann-shutterstock

وإذا كان حقاً يتحول إلى حمض الاسيتيك أو لا؟

وقد قرأت أن حُبيبات الكاكاو يُمكن أن تُسكر. والذي أعلمه أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: ما أسكر كثيره؛ فقليله حرام.

فما حكم أكل بودرة الكاكاو -من غير إضافات- التي أعدت عن طريق التخمير؟

علماً أن أغلب الشوكولاتة أعدت بهذه الطريقة؛ لأن التخمير يعتبر أساسيا في تصنيع الكاكاو.

الإجابــة

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:

فإن الكاكاو شجرة يصنع من ثمرها الشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو، ومن المعلوم أن الأصل في النباتات الحِلُّ، وأنه لا حرج في تناول النباتات المخمرة ما دامت ليست مسكرة، ولا ضارة.

فالأصل في الأطعمة هو الحِلُّ، إلا ما دل الشرع على تحريمه، فقد قال الله تعالى: هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا {البقرة: 29}.

وقال الله تعالى: يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُواْ مِمَّا فِي الأَرْضِ حَلاَلاً طَيِّباً وَلاَ تَتَّبِعُواْ خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ [البقرة:168].

قال ابن المُنجى في الممتع شرح المقنع: أما كون ‌الأصل ‌في ‌الأطعمة الحِلّ؛ فلأنها خلقت للانتفاع بها. قال الله تعالى: {هو الذي خلق لكم ما في الأرض جميعًا} [البقرة: 29]، وقد نبَّهَ على ذلك قوله تعالى: {قل لا أجد فيما أوحي إليّ محرماً على طاعم يطعمه … الآية} [الأنعام: 145]. اهـ.

ولو أن الكاكاو خُمِّرت فأصبحت فيها نسبة من الكحول، ثم تحولت الكحول إلى حمض الاسيتيك؛ فإنها تطهر عند الاستحالة، كما تطهر الخمر إذا تحولت إلى خَلٍّ.

قال ابن جُزَي في القوانين الفقهية: إذا تخللت الخمر من ذاتها؛ صارت حلالا طاهرة، اتفاقا. اهـ.

وما دام الأمر غير محقق، فإن مجرد الشك لا اعتبار به في الطعام؛ لما هو معلوم عند الفقهاء أن الطعام لا يُطرح بالشك، وأن الأصل في الأطعمة الإباحة إلا إذا تبين خلاف ذلك بدليل يرفع هذا الأصل.

والله أعلم.

[email protected]استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك