الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
إصابة شابين بجروح متوسطة في حادثتي عنف منفصلتين في رهط وشقيب السلام
-
أمريكا تفرض قيودا على تأشيرات المتورطين في جرائم إلكترونية
-
الخبير المالي سامر حلبي من دالية الكرمل ضيف برنامج ‘من حقك أن تعرف‘
-
إصابة طفل (6 سنوات) بلدغة عقرب في رهط
-
الكليَّة الأكاديمية العربية للتربية – حيفا تحتفل بتخريج فوج من خريجات دورة تأهيل الحاضنات والمربيات في قرية البقيعة
-
ام القطف: حريق في احراش واعشاب
-
توقف مؤقت لعمليات الإقلاع في مطار بن غوريون حتى الساعة 23:00
-
المسلسل الدامي لا يتوقف: مصابان في إكسال أحدهما بحالة خطيرة
-
إصابة طفل ‘عامان‘ اثر سقوطه عن حصان في رهط
-
نور غنايم تتحدث عن دور العلاج الوظيفي في ‘ كلام من الصميم‘
إعلانات
إعلانات
التعقيبات