الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
حزب ‘لكلنا مكان‘ يعلن عن سحب ترشيحه من السباق الانتخابي للكنيست
-
اندلاع حريق كبير بمنطقة مفتوحة في القدس
-
وزارة الصحة: خلل في فحص للكشف عن حمل طفرة جينية في هذا الجين
-
طفلة (6 سنوات) بحالة خطيرة جراء تعرضها للدهس في عرعرة النقب
-
تقرير: رئيس الامارات حذر نتنياهو قبل هجوم السابع من أكتوبر - مكتب نتنياهو: ‘كذب‘
-
اعتقال أب بعد العثور على آثار ‘كوكائين‘ في جسم ابنه الرضيع
-
صدر حديث: كتاب ‘رحلة القلم السحريّ‘ القصصي للدكتورة نجوى بقلي غنيم
-
اتهام شخص من طبريا بطعن جاره والتسبب باصابته بجراح خطيرة
-
وزارة الصحة: إلغاء تحذير السباحة في شواطئ ‘كريات حاييم‘
-
الرئيس الاسرائيلي يحذر من مقاطعة بريطانيا للتجارة مع المستوطنات في الضفة: ‘خطأ جسيم‘
إعلانات
إعلانات
التعقيبات