بلدان
فئات

20.06.2024

°
12:38
شاهدوا : عرابة تفتح بيت العزاء للأب وابنتيْه يارا ونور - الأم والإبن عادا من رحلة الموت بدون أغلى ما يملكون | مشاهد تمزّق القلب
12:11
ادانة صاحب معهد تحضير لامتحان البسيخومتريّ بسبب تصوير أسئلة الامتحان
11:51
سلطة المعابر تعلن عن فتح جسر الملك حسين يوم السبت لاتاحة المجال أمام عودة الحجاج
11:40
اعتقال شاب من جسر الزرقاء بشبهة حيازة سلاح ‘كارلو‘
10:53
اعتقال 3 أشخاص بشبهة الضلوع بطعن آخرين خلال سطو في منطقة كريات اتا
10:34
السجن 14 عاما لشاب من قلنسوة بعد ادانته بالاعتداء على ذوي احتياجات خاصة
10:33
إصابة شخصين بحادث عنف في منطقة الشمال – أحدهما حالته خطيرة
10:33
3947477المصائب تتوالى على المجتمع العربي : العائلات والشباب والأطفال الذين خرجوا من بيوتهم حاملين فرحة العيد في قلوبهم وعادوا جثثا هامدة في توابيت | هذه صورهم
10:09
القتال يدخل يومه الـ 258 : استمرار القصف والاشتباكات العنيفة في القطاع وأجواء مشحونة على الحدود الشمالية
09:54
مصادر فلسطينية : ‘مسافرون وعائلات عالقة على جسر الملك حسين بعد اغلاقه والسماح بدخول الحجاج العائدين فقط‘
09:18
متظاهرون يغلقون شارع أيالون في تل ابيب وآخر قرب قيساريا للمطالبة بصفقة تبادل أسرى ومختطفين
07:47
رئيس قبرص يرّد على تهديدات نصر الله: لسنا منخرطين في أي عمليات عسكرية
07:34
مسؤولان أمريكيان: رصيف غزة البحري سيستأنف العمليات يوم الخميس
06:48
اصابة فتى (15 عاما) بإطلاق نار في اللد
23:45
مصرع 4 أشخاص بحادث طرق قاتل على شارع 90
23:21
ضحية الغرق في أشكلون هو سالم ابو مديغم من رهط
23:03
المحامي د. قيس ناصر يشارك في مؤتمر قمة تل ابيب
22:52
مدير شرطة محافظة جنين يلتقي رئيس الجامعة العربية الامريكية
21:55
يورو 2024 | فودن يسعى لتحسين الشراكة مع بلينجهام بعد ظهور باهت في المباراة الأولى
21:23
اصابة فتى وطفل بحالة خطيرة اثر تعرضهما للدهس في الرملة
أسعار العملات
دينار اردني 5.24
جنيه مصري 0.08
ج. استرليني 4.73
فرنك سويسري 4.2
كيتر سويدي 0.36
يورو 3.99
ليرة تركية 0.12
ريال سعودي 0.96
كيتر نرويجي 0.35
كيتر دنماركي 0.54
دولار كندي 2.71
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.35
دولار امريكي 3.72
درهم اماراتي / شيكل 1.03
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2024-06-20
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.72
دينار أردني / شيكل 5.27
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 4.03
دولار أمريكي / يورو 1.08
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.24
فرنك سويسري / شيكل 4.15
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.91
اخر تحديث 2024-06-13
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

فوائد الأطعمة البنفسجية لا تخطر على بال.. أبطال حقيقيون للصحة

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
29-10-2023 09:01:49 اخر تحديث: 08-11-2023 08:37:00

الأطعمة البنفسجية عديدة وتملك فوائد صحية هائلة وفق الدراسات العلمية، فهي مهمّة لحماية الدماغ، وصحة القلب والوقاية من الأمراض السرطانية. وتشمل هذه الأطعمة على سبيل المثال:


 صورة للتوضيح فقط - تصوير: Pixel-Shot - shutterstock

البرقوق، الشمندر، الملفوف الأحمر، الباذنجان، التوت الأسود، العنب الأسود، التين الأسود، الجزر البنفجسي، البصل البنفسجي..
وللإطلاع على فوائد الأطعمة البنفسجية التقى "سيدتي نت" إختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، وعاد بالمعلومات الآتية:

- الوقاية من مرض السكري
وفقاً لدراسة نشرت في 18 يناير 2023 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، لدينا سبب مهم لاختيار اللون البنفسجي: الأنثوسيانين الموجود في هذه النباتات له خصائص تقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
يشير تحليل جديد أجراه باحثون فنلنديون إلى أن جميع الفواكه والخضراوات والدرنات ذات اللون البنفجسي قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى. يبدو أن النباتات ذات اللون البنفسجي، التي تحتوي على مركّب الأنثوسيانين المتحلل، لها تأثير مفيد بشكل خاص.

- محاربة الأمراض السرطانية
توصلت أبحاث ودراسات علمية عديدة إلى أهمية الأطعمة البنفسجية في محاربة الأمراض السرطانية، وخاصة التوت الذي يُمكن أن يؤثر بطريقة فعّالة جداً في مكافحة سرطان البروستات خصوصاً، فيما توصلت أبحاث أخرى الى أن التوت يقي من سرطان القولون وسرطان الثدي أيضاً.
فيما الأرز الأسود أيضاً له تأثير في محاربة الأمراض السرطانية. كذلك العنب الأسود.

- حماية الجسم من خطر السموم
بفضل مادة الأنثوسيانين، فإن العنب الطازج فعّال في حماية الجسم من السموم البيئية أيضاً. حيث يحتوي العنب الأحمر والعنب الأزرق على تركيز عالٍ من حمض الإيلاجيك الذي يحمي الرئتين.

- محاربة الوزن الزائد
الأطعمة البنفسجية تساعد في محاربة الوزن الزائد ضمن حمية غذائية مدروسة، وفقاً للعديد من الدراسات.
قد يكون تناول الأطعمة البنفجسية الغنية بالأنثوسيانين مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يتناولون الكثير من الدهون، مما قد يؤدي إلى السمنة.

- حماية الدماغ
للأطعمة البنفسجية القدرة على حماية الدماغ، والتركيز والذكاء، والقدرات المعرفية. ووفق الدراسات يمكن لهذه الأطعمة أن تقلل تقدم شيخوخة الدماغ لفترة سنتين ونصف.
ووفقاً لدراسة أجريت في جامعة مانشستر ونشرت في أرشيف علم السموم، يجب أن تحتوي حصة أو اثنتين من الحصص الخمس اليومية الموصى بها من الفواكه والخضروات على تلك البنفسجية بانتظام، لأن ذلك من شأنه أن يقلل من فرص الإصابة بالتصلب المتعدد ومرض باركنسون والزهايمر.

- الحفاظ على صحة القلب
الأطعمة البنفسجية مهمة أيضاً لحماية عضلة القلب، وبالتالي لصحة القلب، نظراً لإحتوائها على مواد مضادّة للأكسدة بنسب مرتفعة.
فالبرقوق على سبيل المثال يحمي من أمراض القلب. توفر هذه الفاكهة البنفسجية التي تحتوي على 36 سعرة حرارية كميات أساسية من العناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية وفيتامين سي C والبوتاسيوم. لكن البرقوق يحتوي أيضاً على الأنثوسيانين، التي تحمي من الخلايا السرطانية وأمراض القلب عن طريق تدمير الجذور الحرّة الخطيرة.

[email protected]استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك