شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يحرقون منزلا في اللبن الشرقية جنوب نابلس
-
جمعية ترقوميا الخيرية تنتخب مجلس ادارتها الجديد
-
إطلاق برنامج ‘شمسي فلسطين‘ بقيمة 25 مليون دولار لتمويل مشاريع الطاقة الشمسية للهيئات المحلية
-
تقرير يكشف: بناء مستوطنتيْن جديدتيْن بمنطقة الأغوار في الضفة الغربية خلال الصيف القريب
-
التربية الفلسطينية تكرّم الطلبة الفائزين في مسابقة دولية للابتكار والتكنولوجيا
-
مصادر فلسطينية: استشهاد نجل خليل الحية رئيس حركة حماس في غارة إسرائيلية على قطاع غزة
-
مصادر فلسطينية: ‘الاحتلال يهدم منزلا في السواحرة شرق القدس‘
-
مصادر فلسطينية: الاحتلال الاسرائيلي يهدم منزلا في شقبا غرب رام الله
-
التربية الفلسطينية: مستوطن يقتحم مدرسة سيلة الظهر قرب جنين ويهدد باغلاقها
-
مركز عدالة يستأنف ضد قرار المحكمة تمديد اعتقال ناشطيْ ‘أسطول الصمود العالمي‘ تياغو أفيلا وسيف أبو كشك
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا