شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
وزارة ‘التعليم العالي‘ الفلسطينية وجامعة خضوري تحتفلان بتخريج الدفعة الأولى من ‘دبلوم بيداغوجيا التعليم العالي‘
-
آلاف العائلات الفلسطينية تحبس أنفاسها ترقبا لنتائج التوجيهي
-
مصادر إسرائيلية: قتيل ومصابون قرب مستوطنة ‘حفات غلعاد‘ - وزارة الصحة الفلسطينية: ‘استشهاد 4 مواطنين برصاص قوات الاحتلال غرب نابلس‘
-
تحذيرات من تفشي مرض ‘جدري الماء‘ في قطاع غزة: ‘تشخيص أكثر من 9300 إصابة خلال أسبوعين‘
-
عضو الكنيست عوفر كسيف يقضي ليلته في مسافر يطا تضامنًا مع سكانها: ‘الأهالي يواجهون اعتداءات متكررة‘
-
خليل الحية: ماضون على خطى قادتنا وأولويتنا إعادة الحياة الكريمة لغزة
-
مصرع الشاب رائد أبو عرب من مخيم بلاطة بحادث عمل في كفر قاسم
-
مجلس الوزراء الفلسطيني يبحث وسائل تسريع العمل على معالجة أزمة المحروقات وتكدس الشيكل
-
مصادر فلسطينية: 12 شهيدا بينهم 4 أطفال في غزة منذ فجر اليوم
-
تقرير: الجيش الإسرائيلي يُشيّد ساترا ترابيا ضخما على طول 23 كلم في قطاع غزة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا