طريقة عمل فطائر السبانخ الهشة في المنزل
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل فطائر السبانخ، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: iko636- istock
المقادير:
- للحشوة :
السبانخ : 300 غراماً (مغسول ومفروم)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الشطة : ملعقة كبيرة
سماق : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 حبة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
- لدهن الوجه :
صفار البيض : 1 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- عجينة العشر دقائق : حسب الرغبة (جاهزة)
طريقة التحضير:
1. جهزي عجينة العشر دقائق.
2. لتحضير الحشوة: ضعي السبانخ بوعاء الخلط، ثم أضيفي كل من البصل والشطة، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية.
4. احشي العجينة بخليط الحشوة، ثم أغلقيها على شكل مثلثات.
5. لتحضير دهن الوجه: اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الفطائر.
6. رشي السمسم وحبّ البركة للتزيين.
7. أدخلي الفطائر للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
من هنا وهناك
-
وزارة الصحة تعلن عن سحب ‘بسكويت‘ من الأسواق
-
وزارة الاقتصاد تُحذر الجمهور من ألعاب ‘سكوشي‘
-
وفاة شخص إثر إصابته بحمى غرب النيل - وزارة الصحة: رصد بعوض حامل للفيروس في تل أبيب والطيبة والطيرة وقلنسوة
-
وزارة الصحة تحذّر الجمهور من شراء واستهلاك منتج ‘عسل السحر‘: يحتوي على مادة دوائية محظورة
-
وزارة الصحة: تقديم علاج وقائي لأربعة أشخاص على اثر اكتشاف اصابة بقرة بداء الكلب في الجولان
-
وزارة الصحة: رفع الاغلاق بشكل تدريجي عن غرف العمليات في مستشفى ‘ميديكا رافائيل‘
-
وزارة الصحة تحذر الجمهور من استهلاك مشروب GATRY
-
وزارة الصحة تستكمل محطة إضافية في إصلاح قطاع الغذاء: دخول إلزامية إدارة المخاطر والرقابة الذاتية حيّز التنفيذ
-
اعتبارا من اليوم ولأول مرة في البلاد: تحذيرات صحية مصوّرة على جميع منتجات التدخين
-
وزارة الصحة: إصابة كلبة بداء الكلب في بلدة ‘نفيه تسوف‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا