بعد 17 عاما في الأزياء.. لميس إلياس من البعنة تبدع في عالم الطبخ
أحيانًا، تغلق الحياة بابا كنا نظن أنه طريقنا، لتفتح أمامنا بابا آخر نكتشف من خلاله شغفا وموهبة لم نكن نعرف أنهما بداخلنا.
لميس إلياس من البعنة تتحدث عن تجربتها في عالم الطبخ
لميس إلياس من البعنة بدأت مشوارها في عالم الأزياء، وعملت في هذا المجال وحلمت بأن يكون لها محلها الخاص، لكن اندلاع الحرب غيّر خططها ودفعها إلى تجربة شيء آخر كانت تحبه من الأساس: الطبخ.
من مطبخ البيت بدأت الحكاية، ومع التشجيع وطلبات الناس تحولت الهواية إلى مهنة، ثم إلى محل يقدم المأكولات البيتية والحلويات والمخبوزات والمحاشي وغيرها.
اليوم نستمع إلى قصة لميس، وكيف تحولت من عالم الأزياء إلى عالم الطبخ، وكيف استطاعت أن تحوّل شغفها إلى مشروع…
وقالت لميس إلياس لقناة هلا : " تعلمت تصميم الأزياء عندما كنت في المدرسة، فأنا أحب هذا المجال ، وبعد 17 عاما من العمل في عالم الأزياء قررت أن أفتح محلا خاصا في دير الأسد ، ثم اندلعت الحرب وحدث حريق في المحل فقررت التوقف عن هذا المجال . لكن من جهة أخرى أنا بدي موهبة أخرى هي الطبخ ، وبعد فترة قصيرة من اغلاق محل الأزياء قمت بفتح محل للطبخ " .
وأضافت لميس الياس : " فتح محل طعام أصعب بكثير من فتح محل أزياء ، لأن كل منتج في محل الطعام يحتاج الى تصريح ، أما الأزياء فلا تحتاج الى هذه التصاريح . لكني كنت أرى أن إرادة الله أن أنتقل من مجال الأزياء الى عالم الطبخ " .
وأردفت لميس الياس بالقول: " كانت لدي مخاوف من عدم النجاح لكني في نفس الوقت كان لدي إحساس بالنجاح وبأن الله يريد لي النجاح في هذا المجال ، فما حققته في عالم المطبخ خلال 3 أعوام لم أحققه في عالم الأزياء خلال 17 عاما “.
وأشارت لميس الياس الى أن “ ما يميز طعامها التي تقوم باعداده هو النفس ، فعلى سبيل المثل الأرز وورق العنب ( الدوالي ) الذي أقوم باعداده له طعم مختلف ، فحتى أمي التي علمتني الطبخ لا تقوم باعداده مثلي وبطريقتي “ .
وعن طبقها المفضل قالت : " اكثر طبق استمتع بتحضيره بالرغم من صعوبته ورق الدوالي والفوارغ ، الفوارغ اعمل به على مدار يومين وعليه طلب كبير وورق الدوالي عليه طلب كبير من قبل الناس
واضافت : " : الدعم المعنوي مهم واتلقاه من زوجي وأولادي وسوف أستمر في هذا المجال وأتطور اكثر ان شاء الله "
ووجهت لميس الياس رسالة قالت فيها : " النجاح يتطلب الثقة والشجاعة والايمان بالنفس وبالله " .
لمتابعة الأخبار العاجلة عبر قناة بانيت على واتساب - اضغطوا هنا
من هنا وهناك
-
‘ القصة وما فيها ‘ يستضيف الدكتورة فهيمة عثمان أبو الهيجاء من طمرة
-
القائمة المشتركة: ندين الهجوم الإرهابي على كنيسة في محافظة الكرك الأردنية
-
استطلاع القناة 13 | القائمة الموحدة: لأول مرّة نحصل على 7 مقاعد و‘ائتلاف التغيير‘ قادر على الوصول إلى 61 مقعدا
-
محمد خطيب يتحدث عن تطوير الذات وبناء الشخصية
-
الدكتور علاء عرايدي من المغار يتحدث عن الدراسة في جامعات دولية
-
الدكتور فالح سمارة يتحدث عن زراعة الأسنان
-
الروبوت الجراحي العالمي ‘دا فينشي‘ يصل إلى مستشفى العائلة المقدسة في الناصرة
-
المدير العام لوزارة الصحة يدين بشدة حادثة العنف التي تعرّض لها الطاقم الطبي بإحدى عيادات صندوق المرضى ‘كلاليت‘
-
المرشح في المشتركة اياس ناطور يتحدث عن ‘رؤيته ومواقفه والتحديات التي نواجهها والطريق نحو التغيير‘
-
تقرير: الليكود يستعد لموجة ادعاءات بالتزوير في التصويت بالمجتمع العربي.. حتى قبل إجراء الانتخابات
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا