صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
يجلس النازح الفلسطيني حمادة شقورة على أرضية خيمته في جنوب غزة، يتفحص علب الفاصوليا واللحوم المعلبة لتحضير أي طبق يمكن أن يعطيه إحساساً بأنه في المنزل. وقد اختار هذا المدوّن الثلاثيني المتخصص في
صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
ادخلوا لتحديث تطبيق موقع بانيت - اضغط هنا
المحتوى المرتبط بالأكل تحضير الطعام للأطفال ليعطيهم بعض "الأمل" في ظل الحرب في القطاع.
وقبل تدمير منزله وتهجير عائلته ثلاث مرات منذ بدء الحرب في السابع من تشرين الأول / أكتوبر 2023 ، كان هذا الشاب البالغ من العمر 32 عاماً ينشر مقاطع مصورة تُظهر أفضل مطاعم " البرغر " و " البيتزا " و " المعكرونة " في مدينة غزة، لكنه اضطر لتعلم الطبخ لوحده بعد خمسة شهور من النزاع، كي لا يُضطر للاكتفاء بما يصل إليه من حصص غذائية في زمن الحرب.
ويقول شقورة : "خطرت لي فكرة تحويل هذا الطعام المعلّب الذي نتناوله منذ أشهر من المساعدات إلى شيء مختلف، وتحضير طعام لذيذ للأطفال". وبالاعتماد على حزم المساعدات وأي خضروات طازجة يمكنه جمعها، تمكّن شقورة من تحضير تاكو لحم البقر "على الطريقة الغزية"، وشطائر " البيتزا " وأنواع مختلفة من الساندويشات أطلق على احدها اسم "الساندويتش الذهبي" المقلي.
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
من هنا وهناك
-
لجنة الانتخابات الفلسطينية: نحو 11 ألف موظف وموظفة سيعملون ضمن طواقمنا يوم الاقتراع
-
تصريح مدعٍ ضد مشتبه من الخليل ‘بسرقة مركبة ‘
-
حملات وكالة بيت مال القدس تنقل الرعاية الصحية إلى القرى النائية في القدس
-
مصطفى: السلطة الفلسطينية تتعرض لتقويض منهجي نتيجة السياسات والإجراءات الإسرائيلية
-
رم الله: النيابة العامة ومؤسسة ‘أرض الإنسان‘ السويسرية توقعان مذكرة تعاون لتعزيز منظومة عدالة الأطفال في فلسطين
-
التربية الفلسطينية والدفاع المدني تطلقان الدليل الإرشادي الآمن للمختبرات المدرسية
-
جولة ميدانية في يعبد بمشاركة شخصيات رسمية ومجتمعية من المجتمع العربي
-
رام الله: ‘التربية والتعليم‘ تناقش حوكمة برامج الدكتوراه وجودتها في مؤسسات التعليم العالي
-
مجلس إدارة المواصفات والمقاييس يعتمد 73 مواصفة فلسطينية ويعزز منظومة الجودة الوطنية
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يحرقون منزلا ومركبة في ترمسعيا قرب رام الله
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا