صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
يجلس النازح الفلسطيني حمادة شقورة على أرضية خيمته في جنوب غزة، يتفحص علب الفاصوليا واللحوم المعلبة لتحضير أي طبق يمكن أن يعطيه إحساساً بأنه في المنزل. وقد اختار هذا المدوّن الثلاثيني المتخصص في
صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
ادخلوا لتحديث تطبيق موقع بانيت - اضغط هنا
المحتوى المرتبط بالأكل تحضير الطعام للأطفال ليعطيهم بعض "الأمل" في ظل الحرب في القطاع.
وقبل تدمير منزله وتهجير عائلته ثلاث مرات منذ بدء الحرب في السابع من تشرين الأول / أكتوبر 2023 ، كان هذا الشاب البالغ من العمر 32 عاماً ينشر مقاطع مصورة تُظهر أفضل مطاعم " البرغر " و " البيتزا " و " المعكرونة " في مدينة غزة، لكنه اضطر لتعلم الطبخ لوحده بعد خمسة شهور من النزاع، كي لا يُضطر للاكتفاء بما يصل إليه من حصص غذائية في زمن الحرب.
ويقول شقورة : "خطرت لي فكرة تحويل هذا الطعام المعلّب الذي نتناوله منذ أشهر من المساعدات إلى شيء مختلف، وتحضير طعام لذيذ للأطفال". وبالاعتماد على حزم المساعدات وأي خضروات طازجة يمكنه جمعها، تمكّن شقورة من تحضير تاكو لحم البقر "على الطريقة الغزية"، وشطائر " البيتزا " وأنواع مختلفة من الساندويشات أطلق على احدها اسم "الساندويتش الذهبي" المقلي.
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
من هنا وهناك
-
مصدران: حماس ستنتخب أول رئيس لمكتبها السياسي منذ مقتل السنوار
-
مصادر طبية: وفاة امرأة ورجل مُسن بفعل المنخفض الجوي في عناتا قضاء القدس
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يفتتح محطة ‘نور طوباس‘ أكبر محطة للطاقة الشمسية في فلسطين
-
وزارة الصحة في غزة: البرد يقتل طفلين وسط تحذيرات من تداعيات كارثية للمنخفض الجوي اليوم
-
‘التعليم العالي‘ الفلسطيني وهيئة مكافحة الفساد تعلنان نتائج ‘مُسابقة الأبحاث الجامعية لتعزيز الحوكمة ومكافحة الفساد‘
-
بعد انقطاع لأكثر من عامين: استئناف الدراسة في قطاع غزة في خيام قرب ‘الخط الأصفر‘
-
مصادر صحفية: الرئيس الفلسطيني محمود عباس يغادر المستشفى بعد اجراء فحوصات طبية روتينية
-
مكتب غزة الحكومي: وفاة 21 فلسطينيا بسبب البرد في مخيمات النزوح القسري منذ بداية الحرب على القطاع
-
انطلاق بطولة العودة والوفاء للشطرنج في غزة
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يبحث مع وزير خارجية اليابان مستجدات الأوضاع وتعزيز التعاون
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا