بسكويت أمستردام بنكهة ‘طعمي‘ و ‘بلوندي‘
بسكويت أمستردام من إعداد أور شفيتس ! بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة". مخبز أور شفيتس في مطبخكم!
الوصفة المدهشة من أور شفيتس لبسكويت أمستردام من الأحلام – لن تصدّقوا كم هي سهلة التحضير!
المكوّنات:
390 غرام (2 و ¾ أكواب) دقيق
70 غرام (½ كوب) كاكاو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة صودا للشرب
1 ملعقة صغيرة من الملح
220 غرام زبدة باردة
180 غرام (¾ كوب) سكّر بني داكن
100 غرام (½ كوب) سكر أبيض
2 بيض بحجم L
1 ملعقة صغيرة من مستخلص/ مهروس الفانيليا
4 حلوى "طعمي" مقطّعة إلى ثلاثة أجزاء
3 ألواح شوكولاتة "البقرة" بلوندي
طريقة التحضير:
- تُخلط الزبدة والسكر والبيض في الخلاط مع أداة للخفق حتى تتجانس المكوّنات وتصبح خليطاً موحداً.
- يُضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والصودا. تُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط موحداً.
- يُقسّم العجين إلى كرات متساوية الحجم. يُفضّل وزنها، حيث يجب أن يكون وزن كل قطعة بسكويت 110 غرام قبل إضافة الشوكولاتة.
- تُرقّ الكرة قليلاً. توضع حلوى "طعمي" و"بلوندي" في الوسط، ثم يُغلق العجين حولها ويُلفّ إلى كرة.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 175 طوربو لمدة 16 دقيقة.
بسكويت أمستردام – مقدّم من أور شفيتس!
من هنا وهناك
-
قريب القتلى الثلاثة في السواعد: شلال الدم في مجتمعنا العربي سينتهي عندما يقف المجتمع بأكمله ليدافع عن كرامته ووجوده
-
حورة: نحو 200 أم يشاركن في مؤتمر الوالدية ‘أمانتهم مسؤوليتنا‘
-
حالة الطقس: ارتفاع اخر على درجات الحرارة
-
مهندس مجلس دير حنا المحلي أمية حسين يتحدث عن التهديدات التي تصله
-
أهال من سخنين يتحدثون عن الاجتماع الذي عقد في مدرسة ابن خلدون بعد الاعتداء العنصري على الطلاب
-
حسام غنايم يتحدث عن الاجتماع الطارئ في مدرسة ابن خلدون في سخنين بعد تعرض طلابها لاعتداء عنصري
-
د. احمد قعدان اسباب تزايد حالات الطلاق في المجتمع العربي
-
البروفيسور محمد وتد يتحدث عن قضايا تتعلق بالجهاز القضائي
-
د. حنا سويد يتحدث عن تشكيل الهيئة الشعبية في المجتمع العربي
-
الاحتفال بافتتاح مكتبة على اسم سلمان فراج في الرامة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا