فطائر (مافينس) العسل واللّوز مع الشوكولاتة البيضاء
إذا كنتم تشعرون بالملل من كعكات العسل التقليدية، فالوصفة التالية مخصّصة لكم - فطائر العسل واللّوز الغنية جدًا مع إضافة الشوكولاتة البيضاء.
الوصفة، التصوير والتنسيق: نتالي ليفين
المكوّنات:
للفطائر:
60 ملل (ربع كوب) ماء مغليّ
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
100 ملل (نصف عبوة) يوغورت
45 ملل (3 ملاعق كبيرة) زيت
175 غرام (نصف كوب) عسل
بيضة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
140 غرام (كوب) دقيق
35 غرام (ثلث كوب) لوز مطحون
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
150 غرام شوكولاتة بيضاء من عليت
للتزيين:
لوز مفروم خشن
طريقة التحضير:
نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونقوم بتبطين قالب الفطائر بورق الكب كيك.
في وعاء كبير، نمزج الماء والقهوة حتى الذوبان.
نضيف اليوغورت والزيت والعسل ونخفق حتى يتجانس الخليط.
نضيف البيضة والملح والقرفة ونخفق حتى يتجانس.
نضيف الدقيق واللوز المطحون ومسحوق الخبز ونخلط حتى يتجانس الخليط.
نقطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط. نطوي الخليط بلطف لتوزيع الشوكولاتة بشكل متساوٍ.
نملأ فتحات القالب بالخليط حتى ثلاثة أرباعها.
نرشّ اللوز المفروم على الجزء العلوي من الفطائر.
نخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الفطائر منتفخة، ذهبية وثابتة.
ندعها حتّى تبرد تمامًا بدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
من هنا وهناك
-
وزارة الصحة تنشر نتائج استطلاع آراء الأطباء المتدرّبين في المستشفيات: ارتفاع في مستوى رضا الأطباء والطبيبات المتدرّبين في جميع الأقسام
-
د. ريمي عاصي من فسوطة يتحدث عن زراعة الشعر
-
وزارة الصحة تقوم بتحديث تعليمات الاستعداد لحالات الطوارئ في المستشفيات العامة
-
لا تشربي هذه العصائر قبل التمرين.. تبدو صحية لكنها ليست الخيار الأفضل
-
نصائح لمواجهة الجوع في البرد من دون زيادة في الوزن
-
استئصال حصوة ‘عملاقة‘ وزنها 3.1 كيلوغرام من مثانة رجل في سريلانكا
-
بعد أن تناولا الفلافل.. طفل وفتى من الشمال يرقدان في مستشفى رمبام
-
أعراض مبكرة تنبهك لقصور الغدة الدرقية
-
كيف تحرقين الدهون في 20 دقيقة فقط من المنزل؟ بداية مثالية لجسم أكثر رشاقة
-
حافظي على وزنكِ مع وجبة غداء سريعة ومشبعة.. طريقة تحضير سلطة غنية بالبروتين
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا