الأخصائية فاطمة بكري من البعنة: الافراط في تناول الطعام والحلويات في أيام العيد يتسبب بانتكاسات صحية
ينتهز الناس فترة العيد للزيارات العائلية وتبادل اللقاءات للتهنئة بالعيد، والتي ترافقها ضيافة ووجبات احتفالية، منها مأكولات تقليدية من اللحوم المشبعة بالدهون،
فاطمة هشام بكري من البعنة تتحدث عن كيفية المحافظة على صحتنا في فترة العيد
وأيضا الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية ...
وسط هذا الحال، يطرح السؤال كيف نحافظ على صحتنا وعلى التوازن في طعامنا وغذائنا، رغم المشهيات التي تملأ طاولة العيد، وكيف نجتاز أيام العيد دون الحاق ضرر بصحتنا ؟...
هذه الأسئلة وغيرها تجيب عليها أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة ..
وقالت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة في حديثها لقناة هلا : " يفضل خلال أيام عيد الأضحى أن نبقى على البرنامج الغذائي الصحي الذي نسير عليه ، وأن نكتفي بوجبات خفيفة وأن تحتوي الوجبات على سلطات لأنها غنية بالالياف وألا نشرب مشروبات محلاة ونشرب المياه لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية " .
وأضافت الأخصائية فاطمة بكري : " يفضل ألا نأكل اللحوم الا بعد 6-8 ساعات من الذبح ، لأن اللحوم في الساعات الأولى بعد عملية الذبح تكون تحتوي على الكثير من البكتيريا والجراثيم ، ولهذا يفضل ان توضع اللحوم في الثلاجة لفترة مناسبة لكي تموت خلالها الجراثيم والبكتيريا ، ومن ناحية صحية أفضل أيضا حيث نضمن أن اللحوم بفائدة أكبر" .
وتابعت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري بالقول : " عدم شواء اللحوم ذات الدهون جيدا يؤدي مستقبلا الى أورام سرطانية ، ولهذا يجب أن نقوم بتقليب اللحوم أكثر من مرة خلال الشواء لنمنع احتراق اللحوم . كما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يؤدي الى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والضارة بالجسم وبالتالي زيادة الوزن . وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسبة الكوليسترول فان تناول اللحوم بكميات كبيرة يؤدي الى تضيق الشرايين وأمراض متعلقة بالقلب " .
من هنا وهناك
-
وزارة الصحة: تخصيص ميزانية لتمويل توظيف 82 ممرضًا وممرضة من ذوي الاختصاص السريري في المستشفيات
-
النائب السابق علي صلالحة يتحدث لقناة هلا عن استعدادات أحزاب المعارضة والائتلاف لانتخابات الكنيست
-
تقرير: الجيش الأمريكي بدأ باخلاء قسم من طائرات التزود بالوقود من مطار بن غوريون
-
اعتقال شابين بشبهة إطلاق النار على عامود كهرباء وتهديد موظفي شركة الكهرباء في تل السبع
-
الشرطة تعتقل في المطار رجلا مشتبها بالقيام بمخالفات جنسية بحق أولاد من منطقة حيفا
-
اعتقال شخص بشبهة طعن قاصر (16 عاما) في حيفا
-
هدم منزل في كفر قاسم وسط تواجد قوات معززة من الشرطة
-
بعد عام من العثور عليهما بمناطق السلطة الفلسطينية.. نقل أسديْن من حديقة الحيوانات ‘حاي بارك‘ لافريقيا
-
المحامي راضي نجم يتحدث لقناة هلا عن قرار اقامة بلدة درزية جديدة
-
صفارات الإنذار تدوي في مستوطنتي تل تسيون وكوخاف يعكوف تحسبا لتسلل مسلحين
إعلانات
إعلانات
التعقيبات