قائمة طعام أولمبياد باريس.. كثير من المنتج المحلي وقليل من اللحوم
باريس (تقرير رويترز) - ستكون أغلب الأطعمة التي يتناولها الرياضيون المشاركون في أولمبياد باريس 2024 فرنسية وسيكون التركيز على المنتجات المحلية
(Photo by THOMAS SAMSON/AFP via Getty Images)
والعضوية الطازجة مع تقليل كميات اللحوم مقارنة بدورات أولمبية سابقة.
ونظمت سلسلة متاجر كارفور الفرنسية، المورد الرسمي للمنتجات الطازجة للرياضيين في القرية الأولمبية، يوم الخميس زيارة إلى مزرعة في فيلورون شمال باريس، وهي واحدة من موردي السلسلة للدورة الأولمبية.
وقال ليونيل بلاسمان الذي يمتلك المزرعة، إنه من دواعي الفخر أن يورد البطاطس للمشاركين في الألعاب الأولمبية.
وأضاف "أعشق الرياضة، وسأذهب لحضور الدورة الأولمبية في استاد فرنسا في الرابع من أغسطس (آب)، من أجل ألعاب القوى. أحب ألعاب القوى حقا، وأحب أن أرى الرياضيين الذين سيأكلون البطاطس التي نوردها وهم يركضون، أعتقد أنه أمر لطيف".
وباستخدام أكثر من 600 طن من المنتجات الطازجة المقدمة من كارفور، ستكون شركة سوديكسو مسؤولة عن تقديم نحو 40000 وجبة يوميا لعدد 15000 رياضي في القرية الأولمبية.
وبموجب "الرؤية الغذائية" لأولمبياد باريس 2024، يجب إنتاج ربع الأطعمة التي ستقدم للرياضيين في أماكن لا تبعد أكثر من 250 كيلومترا عن مكان المنافسة، من أجل تقليل انبعاثات الكربون الناجمة عن نقل المنتجات الطازجة.
كذلك ستكون الأولوية للمنتجات الفرنسية، بهدف أن يكون 80 في المئة من الأطعمة المقدمة للرياضيين، مصنعة في فرنسا.
وقال توني إستانجيه رئيس اللجنة المنظمة لأولمبياد باريس 2024 "سواء كنا في موقع في مرسيليا أو في إيل دو فرانس، ففي كل مرة، سنقوم بدمج مزيد من المنتجات المحلية، لأننا نريد المزج بين التغذية الجيدة ومتعة تقديم الطعام مع تحدي تقليص انبعاثات الكربون".
وتهدف الدورة الأولمبية أيضا إلى التقليل من المنتجات الحيوانية التي تقدم في هذا الحدث بمقدار النصف مقارنة بالدورة السابقة في 2021، مع إدراج قائمة طعام نباتية متوازنة في كل خيارات تقديم الأطعمة.
وسيكون 60 في المئة على الأقل من الوجبات المعروضة للبيع للمتفرجين، وجبات نباتية، بموجب الرؤية الغذائية، باستثناء الاستادات التي تستضيف منافسات كرة القدم حيث ستقتصر نسبة الوجبات النباتية على 40 في المئة فقط.
من هنا وهناك
-
‘الملك‘ محمد صلاح يضرب في الوقت القاتل ويشعل بداية مصر في كأس أمم أفريقيا
-
نابولي بطلاً لكأس السوبر الإيطالي للمرة الثالثة في تاريخه! ديفيد نيريس يتألق بـ ‘سوبر‘ نقي في شباك بولونيا.. والرياض تصطبغ باللون السماوي
-
قطار الأهلي السعودي لا يتوقف.. خماسية مرعبة في بغداد تؤكد جدارة ‘الملكي‘ باللقب الآسيوي
-
خليفة إنييستا في روما وسلاح الركراكي الجديد.. هل يكون نائل العيناوي مفتاح المغرب لغزو أفريقيا ومواجهة البرازيل؟
-
جنوب أفريقيا توجه إنذاراً شديداً لمنافسيها وتعتلي قمة مجموعة ‘الفراعنة‘ بفوز درامي على أنجولا
-
سقوط الحلم الأسترالي.. شروط الاتحاد الآسيوي تُجهض أول مباراة تاريخية للدوري الإيطالي خارج أوروبا
-
نسور قرطاج في مهمة كسر العقدة! الطرابلسي يتحدى التاريخ ويبحث عن بداية نارية أمام أوغندا في كان المغرب
-
هبوعيل ام الفحم يىشكر الجمهور على المشاركة في احياء ذكرى الراحل محمد سليمان جبارين
-
البداية صعبة.. لكن زئير الأسود حسمها! دياز والكعبي يفتتحان طريق الذهب في ليلة حبست الأنفاس بالرباط
-
جوارديولا يُفجرها: مسموح بالاحتفال.. وممنوع زيادة الوزن! بيب يضع شرطاً صارماً للعودة أمام نوتنجهام فورست
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا