يزن ابو جمل : ‘العيد في مدينة القدس له نكهة تختلف عن أي مكان في العالم ‘
بالثقافات، والحب، والديانات، والأعراق، والتراث، ارتبط الطهي واعداد الحلويات في المجتمعات، وتباينت سماتها لكنها اجتمعت على تقدير إبداع أيدي الطهاة في مطابخها،
يزن ابو جمل يتحدث عن فنون الطهي واعداد الحلويات
وبالتزامن مع ازدهار صناعة الضيافة والسياحة يبرز دور الطهي في تعزيز هذه الصناعة والتأثير فيها إيجابا، وهو ما دفع مؤسسات تعليمية إلى الاهتمام بتأهيل محترفين في فنون الطهي واعداد الحلويات عدا عن ذلك مر رمضان وموائدنا لا تخلو من الحلويات وانواعها ، ويطل علينا العيد لنرى تشكيلات جديدة … كل هذا يتربع على ايدي مستكشفين في عالم الطبخ واعداد الحلويات واسرارها ،،
للحديث عن هدا الموضوع ياستضافت قناة هلا في ستوديو العيد يزن ابو جمل - طاهي محترف من القدس ويعمل اليوم في مطبخ احد الفنادق بالبلاد، وله باع طويل بهذا المجال ..
وقال يزن أبو جمل في حديثه لقناة هلا : " العيد له أجواؤه ونكهته ، بعد انتهاء شهر رمضان ، شهر العبادة والنور ، وله ذكريات طفولة وكل شيء جميل بعد تعب الصيام " .
وأضاف يزن أبو جمل : " العيد هذه الأيام يختلف كثيرا عن أيام زمان ، وذلك لأن المجتمع اليوم ليس كمجتمع زمان ، كمان أن شهر رمضان والعيد هذا العام حزينان كثيرا بسبب الأوضاع الراهنة في البلاد " .
من هنا وهناك
-
(ممول) فرشاة أسنان كهربائية مزودة بمستشعر ضغط لحماية الأسنان واللثة
-
كلية سخنين تحتضن مؤتمر ‘بوصلة الحياة‘ بحضور وزير التربية والتعليم يوآف كيش
-
إشهار ‘أوراق عبلينية - ذاكرة وطن صغير‘ في أمسية ثقافية حافلة بعبلين
-
‘الحق في التعليم‘ يجمع عشرات الناشطين وأكثر من 100 طفل في الأغوار
-
(ممول) فرشاة أسنان كهربائية للاستخدام اليومي | لأسنان أنظف وابتسامة أجمل.
-
اتحاد مياهكم ومجلس المشهد في لقاء مثمر لتطوير البنية التحتية في البلدة
-
إصابة طفلة بجروح متوسطة إثر تعرضها للدهس في دير الأسد
-
رئيس نقابة المحامين يطالب بشطب فيديو لسموتريتش وفتح تحقيق جنائي بشبهة التحريض ضد الجهاز القضائي
-
بيت جن : إشهار ديوان ‘بدر في حلكة الدجى‘ للشاعر صالح زيدان
-
الجيش الإسرائيلي: إصابة جنديين بجروح طفيفة جراء انفجار عبوة ناسفة بمركبة هندسية في جنوب لبنان
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا