طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يهاجمون قاطفي الزيتون قرب رام الله وإصابات بالرصاص والغاز جنوب الخليل
-
‘شؤون اللاجئين بالمنظمة‘ تعقد الاجتماع الأول للجنة التنسيق المشتركة لمشروع تحسين سبل العيش في المخيمات الفلسطينية
-
مستوطنون يهاجمون مزارعين فلسطينيين في أبو فلاح ويحرقون أشجار زيتون ويصيبون صحفية أمريكية
-
إصابة مصورة صحفية أمريكية بهجوم للمستوطنين قرب رام الله: ‘ركلوني مرارا وتكرارا.. 50 مرة. وحوش‘
-
رغم التجريف والعزل.. سكان غزة يحصدون ما تبقى من محصول الزيتون
-
اعتقال رجليْن وامرأة من طرعان بشبهة الضلوع بجريمة قتل الشاب ربيع عبيدي من قضاء جنين
-
بعد ‘فيديو المسبحة‘.. وزير الأوقاف الفلسطيني محمد نجم يستقيل من منصبه
-
مقتل الشاب ربيع عبيدي من قضاء جنين بمنطقة مفتوحة قرب مفترق ‘جولاني‘ | الشرطة: نحقق في الملابسات
-
سلطة جودة البيئة ومجلس محلي قلنديا البلد يغلقان مدخلا لمكب عشوائي
-
مصادر فلسطينية: 3 شهداء ومصابون بقصف اسرائيلي على قطاع غزة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا