طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
سكان غزة يتابعون ‘بفارغ الصبر‘ محادثات وقف إطلاق النار
-
على وقع أصوات المعارك والأعمال القتالية : مشاهد الفرح تعم عددا من المناطق في قطاع غزة
-
الصفقة المرتقبة بين اسرائيل وحماس : تقرير يكشف تفاصيل الساعات الأخيرة من المفاوضات في الدوحة
-
مصادر فلسطينية: ‘شهداء وجرحى في قصف للاحتلال على مناطق متفرقة من قطاع غزة‘
-
بايدن: اتفاق غزة على وشك أن يصبح واقعا
-
مصدر في حماس : ‘اجتماع مركزي للحركة مساء اليوم لمناقشة مسودة الاتفاق‘
-
مسؤول في حماس لـCNN: نقترب جدا من التوصل لاتفاق مع إسرائيل.. وهذه هي النقاط الخلافية
-
مصادر فلسطينية : ‘القيادة الفلسطينية تُبلغ مصر رفضها لجنة إسناد غزة بمشاركة حماس‘
-
وسط تكتم على التفاصيل التي يجري العمل عليها : استمرار المحادثات الرامية للتوصل الى اتفاق بين اسرائيل وحماس وحديث عن ‘مؤشرات ايجابية‘
-
سمح بالنشر : مقتل 5 جنود في قطاع غزة - مصادر فلسطينية: ‘شهداء وجرحى في قصف مدرسة تؤوي نازحين غرب غزة‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا