طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
وزير السياحة والآثار يستقبل سفيرة فنلندا لدى فلسطين ويبحث سبل تعزيز التعاون المشترك
-
التربية الفلسطينية والنجاح تخرجان معلمات الدبلوم المهني المتخصص لرياض الأطفال
-
السقا يُحذر: 1.4 مليون مواطن في غزة يواجهون الجوع الشديد والأمن الغذائي ينهار بالكامل
-
في جنازة جماعية غير مسبوقة.. تشييع جثامين 112 فلسطينيا بعد انتشال رفاتهم من تحت أنقاض منازلهم في غزة
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يحرقون ثلاث مركبات ويهاجمون منازل المواطنين بين جالود وتلفيت جنوب نابلس
-
مصادر فلسطينية: شهيدان ومصابون جراء قصف الاحتلال مركبة جنوب غزة
-
وزير السياحة الفلسطيني يتفقد مواقع أثرية في بلدة نحالين ويفتتح فعالية تراثية
-
أبو هولي والاسعد يبحثان مع مديرة عمليات الأونروا في لبنان الأزمة المالية وأوضاع اللاجئين
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يعتدون على الكنيسة الأرمنية في القدس
-
مصادر فلسطينية: 8 شهداء بغارات اسرائيلية على غزة - دحلان: وقف العدوان على غزة يبدأ اليوم
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا