الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
موران زار كتسنشطاين تتحدث عن ترشحها في حزب الديموقراطيين في الانتخابات التمهيدية
-
المحامي معين عرموش يتحدث عن النشاطات ضد مخطط مكب النفايات في منطقة طمرة وشفاعمرو وعبلين
-
محمد دراوشة يتحدث عن اخر تطورات الملف الايراني والتصعيد في الخليج
-
برنامج ‘ كله صحة ‘ يستضيف د. زاهي سعيد حول السمنة
-
بروفيسور اسعد غانم يتحدث عن الملف الايراني وتأثير التطورات في الجبهة الشمالية عليه
-
المحامي فراس بدحي يتحدث عن مفاوضات اعادة تشكيل المشتركة
-
د. حسام عازم يتحدث عن فعاليات اللجنة الشعبية في الطيبة حول مخطط مصادرة الأراضي
-
الشيخ خيري إسكندر و د. احمد قعدان يتحدثان عن التحديات التي تواجه لجان السلم الأهلي في البلدات العربية
-
جهاد كريم يتحدث عن الاهتمام بموضوع الدبكة الشعبية في الناصرة
-
‘لبسة العيد.. من إيد لإيد‘ مبادرة مجتمعية تُدخل البهجة إلى قلوب العائلات في أم الفحم
إعلانات
إعلانات
التعقيبات