الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
منتدى عزوتنا في المجتمع العربي يقدم واجب العزاء بوفاة مدير مدرسة الغجر الشاملة
-
وزارة الطاقة الإسرائيلية تكشف مسارات لاقتحام التنافس العالمي بمجال الاندماج النووي
-
المشتركة: اجتماع انتخابي في عرعرة النقب يتحوّل إلى مهرجان جماهيري حاشد
-
شاب بحالة خطيرة إثر سقوطه من ارتفاع 3 أمتار في يافا
-
فتى (10 سنوات) بحالة خطيرة إثر سقوطه من ارتفاع 3 أمتار في بيتار عيليت
-
الموحدة: المئات من شباب الموحدة يملأون قاعة الأوبرا في طمرة بأضخم مؤتمر انتخابي شبابي عربي في البلاد
-
إصابة طفل ( 5 سنوات) بحادث دهس في رهط
-
وزارة الصحة: العثور على ابن آوى مصاب بداء الكَلَب في بلدة الطيبة الزعبية
-
الشيخ موفق طريف: ‘ندين بشدة الاعتداء الهمجي الذي طال كنيسة الكرك‘
-
‘دموعك غالية يا حج‘ لقاء عابر في شوارع الطيرة، انتهى بحديث مؤثر
إعلانات
إعلانات
التعقيبات