فطير بسمسم .. من الحلويات التراثية التي كادت ان تتلاشى من مجتمعنا العربي الفلسطيني
31-01-2024 18:10:49
اخر تحديث: 01-02-2024 08:20:00
فطير بسمسم.. من الحلويات التراثية التي كادت ان تتلاشى من مجتمعنا العربي الفلسطيني .
تصوير احمد الصح
المكونات : ماء فاتر ، طحين ، خميرة ، ملح ، زيت زيتون ، سمسم مطحون ويمكن اضافة جوز مطحون وسكر .
طريقة عمل الفطير : يضاف الماء الفاتر الى الطحين والخميرة ويعجن ثم تقطع الى كرات صغيرة وترق ويوضع فوقها السمسم والجوز المطحون وقليل من القرفة . تمد بصينية الفرن وتخبز ويحمر الوجه على نار متوسطة وتدهن بالقطر .
( بقلم : أحمد الصح )
من هنا وهناك
-
سامحيني يا صديقتي - قصّة للأطفال بقلم : زهير دعيم
-
‘ أحبك كما أنت ‘ - بقلم : د . غزال أبو ريا
-
‘العلمُ والدِّين‘ - بقلم : كمال إبراهيم
-
‘ أمُّ اللغاتِ ‘ - بقلم : الدكتور حاتم جوعية من المغار
-
‘بابا نويل أنشودة للأطفال‘ - بقلم : زهير دعيم
-
خواطر رومانسية، بقلم : الكاتبة اسماء الياس من البعنة
-
‘يا فرحة ما تمّت‘ - بقلم : حسن عبادي
-
‘ أَعِيشُ العُمْرَ مَعْ حُبِّي لله ‘ - بقلم : كمال ابراهيم
-
صور رائعة للسماء من الجولان بعدسة رحاب ابراهيم من مجدل شمس
-
‘مبروك للشعب السوري‘ - بقلم : كمال إبراهيم
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا