الحليب البقري أم الجاموسي.. أيهما أفضل ؟
يفضل البعض الحليب البقري فيما يميل آخرون للحليب الجاموسي. لكن بعيداً عن التفضيلات وفقاً للمذاق والقوام، فهناك جدل مستمر حول أيهما يوفر فوائد أكثر من وجهة النظر التغذوية.
صورة للتوضيح - shutterstock: Photoongraphy
وبحسب وسائل اعلام، هناك 5 أسباب تجعل الحليب البقري خياراً أفضل:
1. التركيبة الغذائية
يُقال إن الحليب البقري أكثر صحة من حليب الجاموس بسبب توازنه الغذائي، حيث إن نسب الدهون والبروتين والكربوهيدرات في الحليب البقري كلها متوازنة، بعكس الحليب الجاموسي.
2. سعرات حرارية منخفضة
بالمقارنة مع الحليب الجاموسي، يحتوي الحليب البقري على سعرات حرارية أقل. إذ تعد السعرات الحرارية المنخفضة ميزة للأشخاص، الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم تحت السيطرة أو الذين يتبعون نظاماً غذائياً يحد من تناولهم للسعرات الحرارية.
3. محتوى فيتامين أعلى
عندما يتعلق الأمر بفيتامين A، فإن محتوى الحليب البقري أعلى من الحليب الجاموسي. حيث يعد فيتامين A ضرورياً لعظام قوية ووظيفة مناعية صحية ورؤية واضحة.
4. خفض الكوليسترول
يحتوي حليب البقر على كمية أقل من الكوليسترول. وتُعزى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول، لذا فإن شرب الحليب البقري يمكن أن يساعد أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم على عكس الحليب الجاموسي.
5. الهضم
يشير الخبراء إلى أن الحليب البقري أسهل في الهضم مقارنة بالحليب الجاموسي. إذ يحتوي على كريات دهنية أصغر حجماً مما يسهل عملية الهضم. فيما يعتبر حليب الجاموس أكثر صعوبة في الهضم بسبب حجمه الأكبر.
من هنا وهناك
-
وزارة الصحة تنشر نتائج استطلاع آراء الأطباء المتدرّبين في المستشفيات: ارتفاع في مستوى رضا الأطباء والطبيبات المتدرّبين في جميع الأقسام
-
د. ريمي عاصي من فسوطة يتحدث عن زراعة الشعر
-
وزارة الصحة تقوم بتحديث تعليمات الاستعداد لحالات الطوارئ في المستشفيات العامة
-
لا تشربي هذه العصائر قبل التمرين.. تبدو صحية لكنها ليست الخيار الأفضل
-
نصائح لمواجهة الجوع في البرد من دون زيادة في الوزن
-
استئصال حصوة ‘عملاقة‘ وزنها 3.1 كيلوغرام من مثانة رجل في سريلانكا
-
بعد أن تناولا الفلافل.. طفل وفتى من الشمال يرقدان في مستشفى رمبام
-
أعراض مبكرة تنبهك لقصور الغدة الدرقية
-
كيف تحرقين الدهون في 20 دقيقة فقط من المنزل؟ بداية مثالية لجسم أكثر رشاقة
-
حافظي على وزنكِ مع وجبة غداء سريعة ومشبعة.. طريقة تحضير سلطة غنية بالبروتين
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا