شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
منسق أعمال الحكومة: قرار بإعادة فتح معبر رفح في الاتجاهين ابتداءً من يوم الأربعاء القادم
-
مفتي القدس: صلاة عيد الفطر المبارك الساعة الـ 6:15 صباحاً
-
مصادر فلسطينية: شهيد ومصابان بالرصاص خلال هجوم للمستوطنين على قصرة جنوب نابلس
-
مصادر فلسطينية: استشهاد رجل وزوجته وطفليهما برصاص الجيش الاسرائيلي في طمون جنوب طوباس
-
مصادر فلسطينية: استشهاد 4 في هجومين إسرائيليين على غزة
-
مقدسيون يؤدون صلاة الجمعة الأخيرة من رمضان على مقربة من المسجد الأقصى
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يتلقى اتصالا هاتفيا من وزير خارجية ألمانيا
-
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شابين برصاص الاحتلال قرب مفترق زعترة جنوب نابلس‘
-
الخارجية الفلسطينية: ‘إغلاق الاحتلال للمسجد الأقصى تعدٍّ خطير وانتهاك للوضع التاريخي والقانوني القائم‘
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يحرقون مسجدا جنوب نابلس
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا