بلدان
فئات

12.10.2024

°
17:23
الجيش الاسرائيلي حول صفارات انذار في منطقة أشكلون : رصدنا إطلاق قذيفتين صاروختيْن من قطاع غزة سقطتا بمنطقة مفتوحة
17:18
الجيش الاسرائيلي: ‘رصد إطلاق نحو 15 قذيفة صاروخية عبرت إلى الأراضي الإسرائيلية من لبنان‘
17:09
اصابة 3 اشخاص من جديدة المكر بشظايا صاروخية
16:53
أردوغان يشير لاحتمال إجراء تعديل وزاري وتعيين نواب جدد لرئيس الحزب الحاكم
16:52
الحكم على جندي أمريكي بالسجن 14 عاما لاتهامه بمحاولة مساعدة تنظيم الدولة الإسلامية
09:48
‎⁨⁩أمريكا توسع نطاق العقوبات على قطاعي النفط والبتروكيماويات الإيرانيين
09:05
‎⁨ خالد وليد محمد ناجي جابر من مجد الكروم في ذمة الله
08:15
‎⁨صندوق النقد الدولي يخفض تكاليف اقتراض أعضائه 1.2 مليار دولار سنويا
08:09
الحرب تدخل يومها الـ 372 | مصادر فلسطينية: ‘ الجيش الإسرائيلي ينفذ عمليات نسف واسعة للمنازل شمال غزة‘
07:43
الكاتب نظير مجلي من الناصرة: ‘القيادة الاسرائيلية تريد جرّ الولايات المتحدة لضرب المشروع النووي الايراني‘
07:42
ماجد نمارنة من طمرة: ‘أصحاب القاعات المتواجدة في مرمى النيران تأثروا كثيرا وخسارتهم كانت كبيرة‘
07:41
حالة الطقس : أجواء غائمة الى صافية - ارتفاع طفيف على درجات الحرارة اليوم
06:55
وسائل اعلام لبنانية: ‘غارات اسرائيلية تستهدف جنوب لبنان والبقاع ‘ - صفارات الانذار تدوي في عرب العرامشة والجليل الغربي
06:53
الشاب فادي مصاروة من الطيبة يتوج ببطولة ‘مينز فيزيك‘ لكمال الأجسام
23:47
مصرع محمد ريان من كابول اثر انقلاب شاحنة على شارع 446 في الضفة الغربية
23:42
الجيش الاسرائيلي: ‘مسيّرة قادمة من سوريا اخترقت الأجواء الإسرائيلية وسقطت في منطقة مفتوحة شمال الجولان‘
22:21
اصابة مبنى في هرتسليا - طائرات حربية تحلق في سماء المنطقة
22:14
الجيش الاسرائيلي حول تسلل المسيرّة : قد يتم سماع دوي انفجارات مصدرها الاعتراضات أو سقوط شظايا في مركز البلاد
22:13
الجيش الاسرائيلي : اطلاق صفارات انذار في عدة مناطق بمركز البلاد حول اختراق مسيرّة - تمت محاولات اعتراض
21:59
صفارات انذار في هرتسليا تحسبا لتسلل طائرة مسيرّة
أسعار العملات
دينار اردني 5.32
جنيه مصري 0.08
ج. استرليني 4.94
فرنك سويسري 4.39
كيتر سويدي 0.36
يورو 4.13
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.35
كيتر دنماركي 0.55
دولار كندي 2.75
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.53
دولار امريكي 3.77
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2024-10-12
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.79
دينار أردني / شيكل 5.36
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 4.14
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.38
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.87
اخر تحديث 2024-10-10
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

أخصائية التغذية سهى خوري في صالون الكتاب :‘ ألف ليلة وليلة هي التي تشكل خياراتنا الغذائية الصحية لكل مراحل حياتنا ‘

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
19-12-2022 07:52:17 اخر تحديث: 16-03-2023 13:23:00

القدس - تتبعت اخصائية التغذية ومدربة الحياة سهى خوري الفطرة البشرية المجبولة على " أن كل ممنوع مرغوب وان البشرية تمارس الحرمان والندم أمام الاغراءات مند آدم وحواء

       
صور من صالون الكتاب الثقافي

ونحن هنا نتكلم عن تفاحة آدم وليس تفاحة نيوتن ..؟! " . وأوضحت في محاضرتها القيمة التي نظمت في صالون القدس الثقافي بالمكتبة العلمية بالتعاون مع نادي الصحافة المقدسي " بأن الانسان عندما يعجز عن مقاومة المغريات والممنوعات يعيد قصة آدم وحوى في داخله وينهال على نفسه بالانتقاد الذاتي التي انبثقت عنها فكرة العقاب والحساب، وان هذه القابلية للإدانة الذاتية باتت من ضمن تركيب المبنى النفسي للانسان" .
وارتكزت خوري في شرح عنوان محاضرتها الطريق إلى الحصانة الذاتية في مواجهة " التحديات الداخلية أمام المغريات الغذائية" او المشهيات ، من شبسات ومناسف وشوكلاطات ومعجنات ، إلى التجارب العلمية وآخر الاكتشافات في علم الدماغ.
وأشارت في هذا السياق إلى تجربة " المارشميلو " التي قاست قدرة الطفل على مقاومة المغريات، حيث اشترك فيها اطفال يبلغون من العمر 4 سنوات، وضع كل واحد منهم في غرفة مزودة بالكاميرات أمام قطعة من المارشميلو وشرح له الباحث انها ملكه وانه يستطيع ان يفعل فيها ما يشاء، وان الباحث مضطر ان يترك الغرفة لبعض الوقت (15 دقيقة)، واعطي الطفل خيارين: اذا عاد الباحث ووجد ان القطعة ما زالت موجودة فسوف يحصل الطفل على قطعتين منها، اما اذا كانت القطعة مأكولة فلن يحصل الطفل على قطعة ثانية. تم متابعة الاطفال خلال عشرات السنوات اللاحقة، ووجد الباحثون ان الاطفال الذين نجحوا بالانتظار لمدة 15 دقيقة تمتعوا بأداء أكاديمي أفضل وأوزان صحية أكثر، حتى ان نسبة الطلاق لديهم كانت منخفضة اكثر.
ولعل أهم اكتشاف في هذه الدراسة كان من خلال تصوير الدماغ للاطفال حيث تبيّن ان الفرق بين أولئك الذين نجحوا بالانتظار أمام المارشميلو وأولئك الذين لم ينجحوا لم يكن بممارسة قوة الارادة (الفرامل) امام قطعة الحلوى وانما في عامل الاندفاع الذاتي الذي يقود الى السلوك القهري (دعسة البنزين) امام المغريات والذي يحدده مركب الدماغ "الدوبامين" المسؤول عن نظام المكافئة في الجسم. بمعنى آخر، عندما لا تكون دعسة البنزين خفيفة، لا نحتاج الى قوة كبيرة للفرامل. وأشارت خوري ان مستوى الدوبامين في الدماغ هو الذي يدفع الى السلوك القهري عندما يكون عاليا، ويتيح مساحة للتفكير وحرية الاختيار عندما يكون منخفضا.
وولجت خوري إلى الابحاث في علم الاعصاب التي تشير الى ان الشخصية المتهورة التي تمارس سلوكيات قهرية بدوافع لاواعية داخلية امام مغريات خارجية تتمثّل باضطرابات في نظام المكافأة (الدوبامين) في الدماغ يختل فيه مركز الضبط الداخلي يفقد فيه المرء مرجعيته الداخلية ويكون عرضة للتحكم من الخارج. وتطرقت خوري إلى الدراسات الجديدة في علم الاعصاب التي كشفت ان إنتاج ذات متماسكة مسيجة بحصانة نفسية ومرجعية ذاتية تعتمد على قدرة الام في بناء علاقة تعلّق آمنة مع الطفل اول الف يوم (او الف ليلة وليلة) من حياته، وهي الفترة التي تبدأ بأول يوم من الحمل الى آخر سنتين من عمر الطفل. وتشير الابحاث انه في هذه الفترة الحرجة يتعلم الطفل من خلال علاقة تعلّق آمنة مع الام التي تتسم بأم متواجدة عاطفيا، ثابتة في حضورها معه، ومتناغمة معه في الاجابة على احتياجاته من بناء نواة ذاته التي سترافقه مدى الحياة. من خلال علاقة التعلّق الآمن مع أمه اول الف يوم، يتمكن الطفل من التعرف على حدود جسمه، تنظيم مشاعره، التفريق بين مشاعره واحاسيسه، تنظيم الجوع والشبع، بناء ذات متماسكة، والتي يتم دعمها لاحقا من خلال علاقة داعمة مع الأب التي تتسم بقبول غير مشروط . عند الاستثمار بالطفل عاطفيا، تنضج شخصية متوازنة مرجعيتها الداخلية عالية، ذات مركز ضبط ذاتي قوي ومحصّنة امام المغريات الغذائية من التهور والاندفاع، حيث يمتلك الشخص حرية الاختيار ويستطيع الاستمتاع بالكميات المناسبة له التي لا يندم عليها لاحقا.
واضافت خوري ان معظم الناس لم يحظوا بهذه الطفولة المثالية، مع العلم ان الوالدين يقدمون دائما أفضل ما عندهم، الا ان ما يقدمونه لا يكون احيانا متناغما مع احتياجات الطفل، ويرغم الطفل في كثير من الاحيان على ترك ذاته والتأقلم مع احتياجات الوالدين والمجتمع، مما ينتج أشخاصا محبوبين من قبل من حولهم الا انهم يعيشون في فوضى داخلية ويكونون في حالة غربة مع انفسهم.
واستلهمت خوري حالة الغربة هذه بقصيدة للشاعر احمد مطر تقول كلماتها " صدفة شاهدتني في رحلتي مني الي ، مسرعا قبلت عيني وصافحت يدي ، قلت لي : عفوا .. فلا وقت لدي ، أنا مضطر لأن أتركني ، بالله .. سلم لي علي .. ؟!
وانهت خوري محاضرتها بأنه مهما كانت حالة الفوضى الداخلية، فإن الاوان لم يفت، حيث يستطيع الانسان دائما ان يختار ان ينهض بنفسه نحو ذات متماسكة ذات مرجعية داخلية عالية من خلال سيرورات تدريب الحياة او العلاج النفسي.







[email protected]استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك