بديل سكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة
رويترز - توفر سعدة المجدلاوي ، ابنة الـ 38 عامًا، والمُحاضرة في الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية في غزة بديلاً محليًا للسكر مستخلصًا من نبات الستيفيا، وهو نبات لا تسهل
بديل سٌكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة - تصوير رويترز
زراعته في غزة ويتطلب عملية طويلة من التأقلم والتركيز والاستخلاص.
قبل بضع سنوات، بدأت الدكتورة سعدة المتخصصة في زراعة الأنسجة النباتية، البحث في بدائل السكر التي يمكن إنتاجها داخل القطاع. بعد أن وجدت إمدادات محدودة من البدائل المستوردة بتكلفة عالية، مع عدم وجود إنتاج محلي. لتقرر إيجاد حلول بنفسها من خلال إنشائها شركة (تكنو بلانت) الناشئة.
تقول سعدة المجدلاوي، مديرة تكنو بلانت: "تقوم تكنو بلانت بإنتاج أكتر من 2000 عبوة موزعة على الصيدليات و "المولات" التجارية في داخل قطاع غزة، هذا المنتج هو منتج بديل للسكر، منتج آمن مناسب لمرضى السكري، مناسب للحمية الغذائية ،مناسب لمرضى السرطان، مناسب لكل إنسان مهتم بصحته".
تقوم الدكتورة سعدة بزرع بذور نبات الستيفيا في المختبر، ثم تنقلها بعد ذلك إلى صوبة، ليتم بعدها قطع الأوراق وإعادتها إلى المختبر للاستخلاص والتعبئة. ويباع منتج (ستيفو سويت) بما يوازي حوالي 4 دولارات، بينما يصل سعر بديله المستورد لحوالي 10 دولارات.
صورة من الفيديو- تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
سلطة جودة البيئة ومجلس محلي قلنديا البلد يغلقان مدخلا لمكب عشوائي
-
مصادر فلسطينية: 3 شهداء ومصابون بقصف اسرائيلي على قطاع غزة
-
مصادر فلسطينية: الجيش الاسرائيلي يقتحم مقر الهلال الأحمر ومستشفى الشهيد ياسر عرفات في سلفيت
-
روابي تستضيف أكثر من 100 دليل سياحي من مختلف أنحاء فلسطين
-
إصدار جديد لمؤسسة ‘چيشاة-مسلك‘ يوثّق حجم الدمار والنزوح في غزة
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يحرقون مسجدا وشجرة زيتون ومركبة في مخماس شمال شرق القدس
-
تنظيم لقاء مع المدارس المشاركة في دوري المدارس الخاصة برام الله
-
مصادر فلسطينية: استشهاد طفل (4 سنوات) متأثرا بإصابته بقصف إسرائيلي وسط قطاع غزة
-
بلدية دورا تطلق عملية إعداد الخطة التنموية المحلية للأعوام 2027–2030
-
‘حقوق المواطن‘: المحكمة العليا الإسرائيلية تطالب بجدول زمني لعودة أهالي مخيمات جنين وطولكرم ونور شمس
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا