بديل سكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة
رويترز - توفر سعدة المجدلاوي ، ابنة الـ 38 عامًا، والمُحاضرة في الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية في غزة بديلاً محليًا للسكر مستخلصًا من نبات الستيفيا، وهو نبات لا تسهل
بديل سٌكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة - تصوير رويترز
زراعته في غزة ويتطلب عملية طويلة من التأقلم والتركيز والاستخلاص.
قبل بضع سنوات، بدأت الدكتورة سعدة المتخصصة في زراعة الأنسجة النباتية، البحث في بدائل السكر التي يمكن إنتاجها داخل القطاع. بعد أن وجدت إمدادات محدودة من البدائل المستوردة بتكلفة عالية، مع عدم وجود إنتاج محلي. لتقرر إيجاد حلول بنفسها من خلال إنشائها شركة (تكنو بلانت) الناشئة.
تقول سعدة المجدلاوي، مديرة تكنو بلانت: "تقوم تكنو بلانت بإنتاج أكتر من 2000 عبوة موزعة على الصيدليات و "المولات" التجارية في داخل قطاع غزة، هذا المنتج هو منتج بديل للسكر، منتج آمن مناسب لمرضى السكري، مناسب للحمية الغذائية ،مناسب لمرضى السرطان، مناسب لكل إنسان مهتم بصحته".
تقوم الدكتورة سعدة بزرع بذور نبات الستيفيا في المختبر، ثم تنقلها بعد ذلك إلى صوبة، ليتم بعدها قطع الأوراق وإعادتها إلى المختبر للاستخلاص والتعبئة. ويباع منتج (ستيفو سويت) بما يوازي حوالي 4 دولارات، بينما يصل سعر بديله المستورد لحوالي 10 دولارات.
صورة من الفيديو- تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يبحث مع العديد من وزراء الخارجية ‘حشد الدعم للقضية الفلسطينية‘
-
إقامة فعاليات اليوم الأول لأشباه الموصلات في مدينة روابي
-
الحرب تدخل يومها الـ 364 | مصادر فلسطينية: ‘شهداء وجرحى في قصف الاحتلال مناطق في دير البلح وخان يونس‘
-
مصادر فلسطينية : 18 شهيدا في غارة اسرائيلية على مقهى في مخيم طولكرم - اضراب شامل في الضفة الغربية اليوم
-
جندية تطلق النار على فلسطيني في الخليل – الجيش : ‘كان ينوي تنفيذ عملية طعن‘
-
الرئيس الفلسطيني محمود عباس يلتقي نجلي إسماعيل هنية في قطر
-
الأمم المتحدة تستعد لبدء الجولة الثانية من التطعيم ضد شلل الأطفال بغزة منتصف أكتوبر
-
حطام صاروخ سقط فوقه وهو يمشي بالشارع .. تشييع جثمان الفلسطيني الذي قُتِل بالهجوم الايراني
-
مسؤولة في الأونروا: أكثر من 10 آلاف شخص في قطاع غزة ما زالوا بحاجة للإجلاء الطبي
-
قوات الجيش الإسرائيلي تقوم بعمليات مسح تمهيدا لهدم بيوت منفذيْ عملية يافا
أرسل خبرا