وداعا ‘ الشيف ابو يعقوب ‘ عميد الطباخين الحاج احمد ناشف | بقلم: رياض حاج يحيى - الطيبة
رحل عنا مساء السبت الأخير " أبو يعقوب " الحاج أحمد محمد ناشف الذي عرف بهذا الأسم، اسم الشهرة في عالم الطهي.
المرحوم الحاج أحمد ناشف " أبو يعقوب " - صور شخصية
الشيف ابو يعقوب من اوائل الطباخين الذين ادخلوا تنوع المطابخ العالمية الى المطبخ العربي (الشرقي) في الطيبة والمنطقة، من خلال المناسبات السعيدة وحفلات الزفاف التي أشرف عليها، على مدار عشرات السنوات.
عرف عن فقيدنا انه صاحب " نهفات خفيفة الظل "، وحازما في عمله من حيث متطلبات المطبخ ونظافة المكان الذي كان يقوم بتجهيز طبيخ الحفل فيه.
كما كان دائما يتتلمذ طباخون جدد على يديه بعد أن عملوا كمساعدين له، والكثير الكثير من الطباخين الذين يعملون اليوم في قاعات الأفراح هم من خريجي مدرسة الشيف ابو يعقوب، وممارسة عملهم بالمطابخ بشكل ناجح اليوم، هي بسبب صرامة الشيف ابو يعقوب وحرصه على الطهي حسب الأصول وحسب المذاق الذي يلائم جميع فئات الناس.
كل من عمل تحت يدي الراحل أبو يعقوب، وتمرس فن الطبيخ وصل الى القمة ونجح بعمله، وادرك إنه تتلمذ بمدرسة لا يستهان بها، هي مدرسة الشيف ابو يعقوب.
نهفات كثيرة ومواقف مضحكة كانت قد مزجت ما بين العمل في المطبخ مع أبي يعقوب، والابتسامة والعلاقة الطيبة بينه وبين باقي فريق العمل انعكس بشكل إيجابي على حفلات الزفاف وعلى أصحاب الحفل.
كل ما ذكرت كانت عوامل حببت الكثير من الناس بشخصية الشيف ابو يعقوب، وساهمت بتعزيز شعبيته بين ابناء بلده وأبناء المنطقة أيضا.
رحم الله رجلا كان بالأمس بيننا ورسم الابتسامة على وجوهنا وتتلمذ على يديه أجيال من امهر الطباخين ... اللهم ارحمه وتغمده بواسع رحمتك والصبر والسلوان لذويه . أبو يعقوب : ستبقى ذكراك راسخه بأذهان كل من عرفك .
من هنا وهناك
-
‘أربع سنوات.. نكون أو لا نكون‘.. غسان عمشة يخاطب أعضاء الكنيست: ‘أين سيذهب شبابنا بلا عمل ولا مسكن؟‘
-
الطيبة تُفجع بوفاة الشابة لنا حسني جبارة
-
المربي غسان عمشة من الطيبة يتحدث عن ملفات سياسية قُطرية ومحلية
-
الحاج عبدالكريم خيزران حاج يحيى من الطيبة في ذمة الله
-
(ممول) مطلوب معلم كهرباء سيارات لمدرسة عمال التكنولوجية – الطيبة
-
الحاجة زليخة تكلة حاج يحيى من الطيبة في ذمة الله
-
عقد راية صلح بين عائلة برانسي وعائلة بروخ في الطيبة بأجواء أخوية
-
وقفة احتجاجية في الطيبة دفاعا عن الأرض واحتجاجا على مصادرة 2100 دونم: ‘مخططات تعسفية‘
-
ياسر أحمد صالحة حاج يحيى من الطيبة في ذمة الله
-
د. حسام عازم يتحدث عن قضية البيوت المهددة في الطيبة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا