لكسر الروتين.. طريقة عمل الكفتة بالجبن
يقدم لكم موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة تحضير كفتة بالجبن، صحتين وعافية .
صورة للتوضيح فقط - iStock-Yulia_Kotina
المقادير:
- لحم مفروم : 600 غراماً
- بقسماط : ثلث كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : 170 غم
- جبن موزاريلا : 150 غراماً
- صوص المعكرونة الجاهز : 2 كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والأوريغانو، والبيضة، والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.
ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
اسكبي الكرات في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.
من هنا وهناك
-
تمارين رياضية فعّالة قبل عيد الفطر للحصول على جسم مثالي
-
التهاب مفاصل اليد: إليك توصيات الأطباء من التمارين إلى الحقن فالجراحة
-
رحلات الطيران وارتفاع ضغط الدم: كيف تحمي قلبك وتستمتع بسفر آمن؟
-
ممارسة الرياضة في رمضان متى؟ دليل شامل للصحة واللياقة
-
فوائد لم تكوني تعرفينها عن الخضار الورقية وتأثيرها على الجسم
-
فوائد السنامكي: العشبة السحرية لتنظيف الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي
-
الفرق في الفوائد بين الرُّطب والتمر: القيمة الغذائية لكل منهما
-
أفضل فواكه يُنصح بتناولها بين الإفطار والسحور
-
تجربة مع خسارة الوزن في شهر رمضان: ليس صياماً فقط بل بداية أسلوب حياة صحي
-
أرقام توجِب كسر الصيام فوراً لمرضى السكري في رمضان مع استشارية
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا