بمذاق مميز.. زيني مائدتك الرمضانية بشوربة القرنبيط بالكريمة
يقدم لكم موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة تحضير شوربة القرنبيط بالكريمة، صحتين وعافية .
صورة للتوضيح فقط - تصوير: luchezar- istock
المقادير:
- القرنبيط : 1 حبة (كبير الحجم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرماً خشناً)
- الكرفس : عود (مقشّر ومفروم فرماً خشناً)
- بقدونس : ضمة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- حليب : 2 كوب
- الماء : 2 كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
قطّعي القرنبيط إلى قطع صغيرة الحجم، ثم ضعيه في قدر من الماء على النار ليغلي عدة دقائق حتى يلين.
ارفعيه عن النار، وصفّيه ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
أعيدي القرنبيط إلى القدر وأضيفي البصل، والكرفس، والبقدونس، والثوم.
اسكبي الحليب والماء فوق الخضار واتركيها حتى تنضج تماماً.
اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي قليلاً، ثم أعيديها إلى القدر وأضيفي عليها الزبدة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها ببعض حبات القرنبيط المسلوق، ثم قدميها.
من هنا وهناك
-
أضرار القرنفل للنساء.. اقرئي جيداً قبل استهلاك هذا التابل
-
أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر لإنقاص الوزن .. تعرّفي إليه
-
10 وصفات طبيعية للوقاية من البرد والإنفلونزا
-
فوائد البروتينات النباتية ومصادرها الأساسية وفق اختصاصية تغذية
-
تمارين رياضية فعَّالة للتخلص من الدهون في منطقة البطن
-
نصائح صحية تقيك من زيادة الوزن في فترة الاحتفالات
-
تعرفي على الأعشاب التي تساعد على تحسين الدورة الدموية
-
فوائد الباشن فروت للنساء خارقة فلا تدعيها تفوتكِ
-
تجربتي مع تناول وجبة الإفطار الصحية كانت نتائجها رائعة
-
نصائح صحية تقيك من زيادة الوزن في احتفالات نهاية العام
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا