طريقة عمل فطائر السبانخ الهشة في المنزل
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل فطائر السبانخ، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: iko636- istock
المقادير:
- للحشوة :
السبانخ : 300 غراماً (مغسول ومفروم)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الشطة : ملعقة كبيرة
سماق : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 حبة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
- لدهن الوجه :
صفار البيض : 1 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- عجينة العشر دقائق : حسب الرغبة (جاهزة)
طريقة التحضير:
1. جهزي عجينة العشر دقائق.
2. لتحضير الحشوة: ضعي السبانخ بوعاء الخلط، ثم أضيفي كل من البصل والشطة، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية.
4. احشي العجينة بخليط الحشوة، ثم أغلقيها على شكل مثلثات.
5. لتحضير دهن الوجه: اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الفطائر.
6. رشي السمسم وحبّ البركة للتزيين.
7. أدخلي الفطائر للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
من هنا وهناك
-
التغذية الصحية في فترة الامتحانات لتقوية الذاكرة وصحة الدماغ
-
أهم المشروبات لشد البطن وحرق الدهون متوفرة في كل منزل
-
فوائد الجوز البرازيلي غير متوقعة خصوصاً لصحة الدماغ والقلب والغدة الدرقية
-
فوائد الجوز البرازيلي غير متوقعة خصوصاً لصحة الدماغ والقلب والغدة الدرقية
-
(ممول) ممول : المرض الذي يصيب بشكل رئيسي النساء فوق سن الستين – ماذا يجب أن نعرف؟
-
أعراض وأسباب لحمية الأنف.. والطرق العلاجية للتخلص منها
-
فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرفوا إليها
-
أطعمة تساهم في الحدِّ من حروق الشمس وتلف الجلد.. لا تهمليها هذا الصيف
-
متى يكون التهاب المسالك البولية خطيراً؟.. إليك طرق الوقاية والعلاج
-
تمارين الكتف الخلفي ضرورية لاستقامة الجسم ومرونة الحركة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا