طريقة عمل فطائر السبانخ الهشة في المنزل
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل فطائر السبانخ، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: iko636- istock
المقادير:
- للحشوة :
السبانخ : 300 غراماً (مغسول ومفروم)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الشطة : ملعقة كبيرة
سماق : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 حبة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
- لدهن الوجه :
صفار البيض : 1 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- عجينة العشر دقائق : حسب الرغبة (جاهزة)
طريقة التحضير:
1. جهزي عجينة العشر دقائق.
2. لتحضير الحشوة: ضعي السبانخ بوعاء الخلط، ثم أضيفي كل من البصل والشطة، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية.
4. احشي العجينة بخليط الحشوة، ثم أغلقيها على شكل مثلثات.
5. لتحضير دهن الوجه: اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الفطائر.
6. رشي السمسم وحبّ البركة للتزيين.
7. أدخلي الفطائر للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
من هنا وهناك
-
أطعمة تسبّب الكسل والخمول إذا تناولتها صباحاً.. تجنّبيها لتنعمي بالطاقة
-
وزارة الصحة تُحذّر: اكتشاف سالمونيلا في طحينة لشركة معروفة
-
وزارة الصحة تحذر من ‘كبسولات سحرية‘ لفقدان الوزن!
-
رجل كاد يكاد يفقد بصره بعد ملامسة عصارة صبّار سام في حيفا
-
حدث بمستشفى شمالي البلاد: امرأة تخضع لعملية جراحية في الجهة الخطأ من جسمها
-
وفاة طفلة (10 سنوات) إثر اصابتها بالرشح
-
خبر علمي سارّ: إيقاف نوبات الصرع عبر رصد إشارات الدماغ
-
وزارة الخارجية الإسرائيلية تُحذّر السياح في البرازيل: ‘رشفة واحدة من كحول مزيّف قد تكون قاتلة‘
-
وزارة الصحة: وفاة طفل (عام ونصف) غير مُطعَّم ضدّ الحصبة بعد وصوله إلى المستشفى بحالة حرجة
-
الجري أثناء الحمل هل هو آمن؟ إليك نصائح لسلامتك
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا