جددي وصفاتك.. تعرفي على طريقة عمل بقلاوة بالجوز والقرفة بعجينة الفيلو
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل صوص كيك الكاكاو ، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - iStock-tfmajor
المقادير:
- مكسرات : نصف كيلو (مفرومة)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- عجينة فيلو : عبوة
- الزبدة : كوب (مذوبة)
- سكر : كوب (أبيض)
- الماء : كوب
- العسل : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (مبشورة)
- الجوز : ملعقة كبيرة (مطحون)
طريقة التحضير:
سخني الفرن مسبقاً على 175 درجة مئوية، مع تجهيز طبق خَبز مدهون الزبدة.
اخلطي القرفة والمكسرات والجوز معاً.
افردي عجين الفيلو وقطعي الرقائق إلى نصفين لتناسب الصينية.
قومي بتغطية الفيلو بقطعة قماش مبللة أثناء تجميع البقلاوة لمنعها من الجفاف.
ضعي ورقتين من رقائق الفيلو في قاع الطبق المحضر، وضعي فوقها الكثير من الزبدة.
رشي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط الجوز على الوجه.
كرري الخطوات السابقة مع باقي الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات، وتنتهي بحوالي 6 أوراق من رقائق الفيلو.
باستخدام سكين حاد، اقطعي البقلاوة إلى أربعة صفوف طويلة ثم (تسع مرات) قطرياً لعمل 36 شكلاً ماسياً.
اخبزيها في الفرن المُسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 50 دقيقة.
أثناء خبز البقلاوة، يُمزج السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة ويُغلى المزيج، ويضاف العسل والفانيليا والليمون أو نكهة البرتقال.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
أخرجي البقلاوة من الفرن وضعي عليها الشراب على الفور.
قدميها باردة.
من هنا وهناك
-
وزارة الصحة تنفي تشخيص إصابة مواطن إسرائيلي بفيروس ‘هانتا‘ القاتل في الأيام الأخيرة
-
أفضل علاج منزلي للسعال الجاف عند الرضع في الليل
-
أهم الفيتامينات والمعادن الضرورية الداعمة لصحة المرأة وفق طبيبة
-
فواكه تساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون.. الحقيقة العلمية وراء الأطعمة الذكية للتنحيف
-
كيف تحرقين الدهون في 20 دقيقة فقط من المنزل وفق أحدث الدراسات
-
التمارين أثناء فترة الرِجيم تحقق نتائج فعّالة
-
مرض دوار الوضعة الانتيابي الحميد BPPV: كل ما تودين معرفته
-
تعرفوا على فوائد تناول التفاح يومياً وأفضل الطرق لإدخاله في نظامكِ الغذائي
-
رجل وزوجته يتبرعان بـ 50 مليون دولار لمستشفى ‘بيلنسون‘
-
أهم الفيتامينات والمعادن الضرورية الداعمة: دليل المرأة الذكية لصحة أقوى ومفتاح النشاط
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا