صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
.jpg)
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم 
من هنا وهناك
-
المحامي يحيى دهامشة يتحدث عن تأثير اتفاق فائض الأصوات بين الموحدة والمشتركة على الحراك الانتخابي
-
مصطفى جبارين يتحدث عن النشاط السياحي في البلاد
-
مهند كبها يتحدث عن فوز مدرسة حياة الثانوية في برطعة بجائزة التكافؤ التفاضلي
-
وديع أبو نصار يتحدث عن نشاط الأحزاب العربية واليهودية قبيل انتخابات الكنيست
-
المحاميان رضا جابر وسرور محاميد يتحدثان عن تأثير الذكاء الاصطناعي على اتخاذ قرارات للناخبين في انتخابات الكنيست
-
نايف عارضة يتحدث عن انتخابات الكنيست
-
رؤوف حمود يتحدث عن النشاطات التي تقوم بها الأطر الشعبية في مجد الكروم ضد مخطط إقامة بؤرة استيطانية
-
المرشد السياحي جودت مرعي يتحدث عن عودة النشاط السياحي في البلاد
-
د. حسام عازم وسمير بن سعيد يتحدثان عن الجريمة في المجتمع العربي واحتياجات أهالي النقب قبيل انتخابات الكنيست
-
‘بسام جابر يحاور ‘ نوال كناعنة عليمي مديرة المدرسة الإعدادية ابن سينا في كفر قرع
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا