صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
.jpg)
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم 
من هنا وهناك
-
عضو الكنيست د. سمير بن سعيد يتحدث عن انعكاسات الحرب على الساحة السياسية وعن الأوضاع في النقب
-
نقابة عاملي بلدية الناصرة: ملتزمون بالاضراب الذي أعلنته لجنة المتابعة
-
الجبهة الديمقراطية: ‘في يوم المرأة العالمي نطلق الصرخة ضد الحروب والاضطهاد‘
-
مركز مساواة: ما حدث في عرابة هو نتيجة تقاعس الشرطة ووزارة الداخلية
-
المهندس شريف زعبي: هذه الحرب أكثر خطورة من سابقاتها وأوضاع المدن والبلدات العربية ليست بخير
-
اندلاع حريق في الطابق الثالث من مبنى سكني في عرعرة
-
المفوض العام للشرطة: سنعمل على حسم منظمات الجريمة وخلايا الابتزاز (الإتاوة)
-
تابعوا : الحلقة الـ 20 من برنامج ‘نفحات رمضانية‘
-
إليكم الحلقة الـ 20 من برنامج ‘من وحي رمضان‘ – تابعوا
-
القصف الأخير من لبنان يتسبب بأضرار طفيفة بروضة أطفال في الرملة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا