صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
.jpg)
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم 
من هنا وهناك
-
مسنّ في الثمانينيات من عمره بحالة خطيرة بعد اختناقه بقطعة خبز داخل كنيس في تل أبيب
-
الموحدة تطالب بالتصويت على انتخاب رئيس جديد للكنيست في جلستها الأولى
-
المحامي احمد رسلان يتحدث عن قضية طلب الشاباك التحقيق مع قيادات أحزاب عربية
-
إصابة شخص باطلاق نار بحي الفاخورة في الناصرة
-
انتخاب عضو الكنيست وليد الهواشلة رئيسًا لكتلة القائمة العربية الموحدة
-
العثور على جثة شابة في النقب والشرطة تحقق في الملابسات
-
5 مصابين بحادث طرق قرب معليا
-
عضو الكنيست عن الموحدة يوآف سيغالوفتش: ممنوع التسليم بظاهرة اقصاء الأقليات ونزع الشرعية عنها
-
(ممول) جمعية سرطان الرئة تطلق حملة على الـ‘سوشيال ميديا‘ بالتعاون مع صناديق المرضى والمستشفيات
-
القائمة المشتركة: التوصية بتكليف آيزنكوت بتشكيل الحكومة خطوة مهمة لسد الطريق أمام نتنياهو
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا