لينا أبو الزلف صاحبة مطعم في عسفيا:لا شي يقف امام الحلم
التقى مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما ، مع لينا أبو الزلف من عسفيا الكرملية ، وهي صاحبة مطعم " الريف " في عسفيا . وقالت لينا معرفة عن نفسها : " اسمي لينا
.jpg)
صور خاصة
ابو الزلف من قرية عسفيا .
المهنة : شيف وانا امتلك مطعم في عسفيا ..اسم المطعم ريف،اخذت الاسم من الماضي القروي الجميل لقريتي ومكان ولادتي واجدادي واهلي.
كيف دخلت هذا المجال وقمت بافتتاح مطعم ناجح ؟
دخلت لهذا المجال من د حبي وشغفي للطبخ
بعد أن تعلمت اسس الطبخ واشتركت بعدة مسابقات وسنوات حافلة بحبي للمجال.
ما هي ردود الفعل التي تتلقيها حول عملك ؟
التشجيع والحماس لكل شيء يخرج من باب مطبخي .
من هو داعمك الاول ؟
اهلي واولادي
من اين تستمدين طاقاتك للعمل ؟
من عائلتي بالاخص امي وابي
ما هي مُركبات معادلة نجاحك ؟
المثابره والتفاؤل
ما هي أبرز المصاعب التي تواجهك في عملك ؟
اكبر صعوبة تصغر بجانب كل ابتسامة على وجه الزبون الذي يدخل باب مطعمي ويخرج منه.
الانسان بدون صعوبات لا ينجح
الصعوبة هي التي تجلب معها النجاح.
درس ، تعلمته من الحياة او التجربة ؟
ان لا شي يقف امام اي حلم. وان الدعم والشجاعة هو اساس اي نجاح.
كم ساعة تمضين في عملك ؟
لا اعد الساعات لاني عندما ادخل مطعمي ادخل بيتي الثاني. اتواجد به فوق ال 9 ساعات(عقلبي زي العسل)
أية كلمة تستعملينها بكثرة في حديثك ؟
الف صحة،والحمدالله
واستعملها كل دقيقة .
أي صفة بك يمكن للناس أن يندهشوا لمعرفتها؟
عصبيتي
ما هو الشيء الذي تحبين اختفاءه من العالم؟
الكذب والنفاق
كلمة نصيحة للسيدات والشابات من المجتمع العربي الدرزي ؟
حلقي وانجحي
ابني لك اهدافاً عالية تليق بك وبمجتمعك.
ومن هناك تألقي وازهري بنجاحاتك .


.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)





.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)



.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)



من هنا وهناك
-
‘ رمضان في بلدي ‘ | قناة هلا تتجول في باقة الغربية وترصد أجواء الشهر الفضيل
-
تقرير : وزارة المالية تدرس خصخصة مطاري رامون وحيفا
-
تابعوا الحلقة الرابعة من برنامج ‘صحتكم بخير‘ مع أخصائية التغذية سهير منير
-
علامات الربيع تظهر في بحيرة طبريا : توقف أسراب الطيور واستمرار انخفاض مستوى المياه
-
انهيار جزء من الجرف الصخري في شاطئ هرتسليا
-
تقرير لدائرة الإحصاء المركزية : هكذا تبدو الأسرة في البلاد
-
نهاية أسبوع بطعم الربيع : آلاف المتنزهين يستغلون الطقس المثالي للجولات والفعاليات في أحضان الطبيعة
-
وكالة بيت مال القدس تقيم إفطارًا رمضانيًا للشخصيات الدينية والوطنية في القدس
-
سباق مع الزمن: الائتلاف الحكومي يدفع بحزمة قوانين حاسمة قبل احتمال حلّ الكنيست
-
الجيش الاسرائيلي : القضاء على عناصر في الوحدة الصاروخية في حزب الله





أرسل خبرا