وزارة الصحة تستكمل محطة إضافية في إصلاح قطاع الغذاء: دخول إلزامية إدارة المخاطر والرقابة الذاتية حيّز التنفيذ
في إطار إصلاح قطاع الغذاء، واستمرار مواءمة المنظومة التنظيمية في إسرائيل مع المعايير المعتمدة في أوروبا والدول الرائدة في العالم، أعلنت وزارة الصحة أنه اعتبارًا من اليوم، 2 آب/ أغسطس 2026، دخلت حيّز التنفيذ إلزامية تطبيق
shutterstock - Mykolal Mykolal
نظام لإدارة المخاطر والرقابة الذاتية في مصانع الأغذية في إسرائيل.
وأوضحت وزارة الصحة في بيان وصلت نسخة عنه لموقع بانيت وقناة هلا أنه " من المتوقع أن تسهم هذه الخطوة في تعزيز حماية الصحة العامة، وتحسين قدرات الرقابة وإمكانية تتبّع المنتجات على امتداد السلسلة الغذائية، والحد من حوادث سلامة الغذاء وعمليات سحب المنتجات من الأسواق (الاستدعاء)، وضمان توفير غذاء أكثر أمانًا للجمهور" .
واضاف البيان: " يعكس هذا الإجراء تحولًا في مفهوم الرقابة على سلامة الغذاء، من نهج يركّز على اكتشاف أوجه القصور بعد وقوعها، إلى نهج وقائي يقوم على أن المسؤولية الأساسية عن سلامة الغذاء تقع أولًا وقبل كل شيء على عاتق العامل في مجال الأغذية. وفي هذا الإطار، سيُطلب من منتجي الأغذية تحديد المخاطر المحتملة مسبقًا في مراحل الإنتاج، ووضع وسائل رقابة مناسبة، ومتابعة مدى فاعليتها، ومعالجة أي حالات استثنائية أو انحرافات، والعمل على التحسين المستمر" .
وأردف البيان: " في إطار النموذج الجديد، ستواصل وزارة الصحة تقديم التوجيه، والرقابة، وإنفاذ القانون وفقًا لمستوى المخاطر، إلى جانب مرافقة مهنية لصناعة الأغذية بهدف دعم تطبيق المتطلبات الجديدة. وسيُنفذ هذا الإجراء بصورة تدريجية، وبما يتناسب مع حجم المنشأة، وطبيعة نشاطها، ومستوى المخاطر المرتبطة بمنتجاتها، وذلك بهدف إتاحة تطبيق التغيير بصورة فعّالة" .
وقالت بنينا أورين شنيدور، رئيسة منظومة التنظيم القطاعي للأغذية ومستحضرات التجميل في وزارة الصحة: انه "تُعد إدارة المخاطر حجر الأساس لسلامة الغذاء الحديثة. ولا يهدف هذا الإجراء إلى زيادة الأعباء البيروقراطية، بل إلى تعزيز قدرة العاملين في مجال الأغذية على تحديد المخاطر في الوقت المناسب، ومنع الإخفاقات، وإثبات سيطرتهم على عمليات الإنتاج الخاصة بهم. إن الانتقال إلى إدارة المخاطر والرقابة الذاتية يعزز المسؤولية المهنية للعامل في مجال الأغذية، ويرسخ ثقافة الوقاية والتحسين المستمر، ويشكل خطوة إضافية مهمة في مواءمة تنظيم قطاع الغذاء في إسرائيل مع المعايير المتبعة عالميًا، وضمان توفير غذاء آمن للجمهور".
من هنا وهناك
-
اعتقال مشتبه من البلدة القديمة في القدس ‘بحيازة سكاكين وفأس وأوشحة لمنظمة معادية‘
-
إصابة شاب (26 عامًا) إثر اصطدام بين دراجة نارية وشاحنة عند مدخل قلنسوة
-
حريق في منطقة مفتوحة قرب بن شيمن واغلاق شارع 6 امام حركة السير
-
‘بتسلمو‘ تطلب من نقابة المحامين فصل المحامي شعاع مصاروة منصور بعد وصفه الوزير بن غفير بـ ‘الكلب‘
-
حادث مروع في أشكلون: قتيلة ومصابتان جراء اصطدام 3 حافلات
-
وزارة الداخلية تعلن تمديد موعد تقديم طلبات تصليح التفاصيل في سجل الناخبين
-
اتهام رجل وزوجته من حيفا بسرقة أغراض وملابس قيمتها أكثر من 100 ألف شيكل من محال تجارية في ايلات
-
مقتل محامٍ داخل مكتبه في ريشون لتسيون.. مشتبه من الرملة يسلّم نفسه للشرطة
-
ايقاف حركة القطارات بمقاطع في منطقة المركز جراء اندلاع حريق بمنطقة مفتوحة
-
الشرطة: اعتقال شخصين بعد ضبط مسدس بمنطقة زراعية في طمرة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا