‘كاسة منسف‘.. الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
في قلب الموروث الشعبي العربي يبقى الطعام رمزا للثقافة والهوية .. وفي قلب سوق الناصرة، بادرت الشابة فاطمة عالم من كفر مندا الى فتح مطعم تعرض فيه على زبائنها مجموعة من الأكلات من الموروث الشعبي،
الشابة فاطمة عالم من كفر مندا تعرض أكلات من الموروث الشعبي في سوق الناصرة
ومن بينها المنسف الذي يقدم بالكأس.
قناة هلا، زارت المطعم وتحدثت مع الشيف فاطمة عالم وسألتها عن هذه الفكرة ومدى الاقبال عليها..
وقالت الشابة فاطمة عالم في حديثها لقناة هلا : " الفكرة جاءت لأنه أفضل للطلاب بدلا من تناول طعام جاهز وغير مفيد بعد عودتهم من المدارس أن يتناول كاسة منسف ، وهذا أولا يساعد المرأة التي تعمل ولا تجد الوقت الكافي لاعداد الطعام يوميا ، لهذا قمنا بتوفير كاسة المنسف بسعر مناسب للطلاب " .
وأضافت : " نقدم كل شيء صحي وسريع للطلاب ، ولم يقتصر الأمر على المنسف بل توسعنا الى الدوالي وفتة اليالنجي المشهورة لدينا، وكل أسبوع نوفر أكلات جديدة، ونقدم أيضا وجبات نباتية " .
ومضت الشابة فاطمة عالم بالقول: " جربنا في البداية العديد من الأكلات ورأينا أكثرها التي يكون عليها طلب ويرغبها وفي نفس الوقت يمكن أن نقدمها للطالب بسرعة ، وقد كانت الأفضل كاسة المنسف " .
وتابعت بالقول: " ردود الفعل جدا جميلة ، وقد سمعت طالبا يقول لزميله خسرت الكثير لأنك لم تأت هنا ، تعال فالمنسف جاهز . وبالنسبة للأسعار فرغم الغلاء فاننا نقدم كاسة المنسف بسعر 20 شيقل ، أي بمقدور كل طالب أن يشتريها ، وأحيانا نقدمها يومي الجمعة والسبت بخمسة عشر شيقل ، وتأتي مع لحمة وصنوبر ولوز" .
وأكدت الشابة فاطمة عالم في ختام حديثها أن " أكثر ما يشعرني بالفخر أن نرى أهالي الطلاب سعيدون أن أبناءهم يشترون من عندنا " .
من هنا وهناك
-
مصرع الحاج عماد عثامنة اثر تدحرج مركبة عليه في باقة الغربية
-
اعتقال مشتبه مسلّح ‘كان في طريقه لتنفيذ عملية إطلاق نار بعد مطاردة في بسمة طبعون‘
-
عمليات انعاش لعامل اصيب من جسم ثقيل في باقة الغربية
-
اصابة عامل سقط من ارتفاع خلال بناء خزان مياه في منطقة القدس
-
في أعقاب هدم عشرات المنازل في سلوان: ناشطو ‘نقف معًا‘ في جولة ميدانية تضامنية
-
مواجهات عنيفة في بني براك واعتقال 22 مشتبها بالاخلال بالنظام - نتنياهو: ‘لن نسمح بالفوضى ‘
-
منتدى عائلات ضحايا جرائم القتل يلتقي رئيس الدولة هرتسوغ ويعرض مطالب فورية ‘إعلان حالة طوارئ‘
-
المجلس الإسلاميّ للإفتاء: تحرّي هلال شهر رمضان يوم الثلاثاء من ام الفحم
-
رئيس بلدية كفرقرع المحامي فراس بدحي يوجه رسالة لأسرة المدينة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
-
اتهام 3 شباب من الرينة وجسر الزرقاء بقتل الفتى عزمي غريب من الناصرة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا