صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
يجلس النازح الفلسطيني حمادة شقورة على أرضية خيمته في جنوب غزة، يتفحص علب الفاصوليا واللحوم المعلبة لتحضير أي طبق يمكن أن يعطيه إحساساً بأنه في المنزل. وقد اختار هذا المدوّن الثلاثيني المتخصص في
صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
ادخلوا لتحديث تطبيق موقع بانيت - اضغط هنا
المحتوى المرتبط بالأكل تحضير الطعام للأطفال ليعطيهم بعض "الأمل" في ظل الحرب في القطاع.
وقبل تدمير منزله وتهجير عائلته ثلاث مرات منذ بدء الحرب في السابع من تشرين الأول / أكتوبر 2023 ، كان هذا الشاب البالغ من العمر 32 عاماً ينشر مقاطع مصورة تُظهر أفضل مطاعم " البرغر " و " البيتزا " و " المعكرونة " في مدينة غزة، لكنه اضطر لتعلم الطبخ لوحده بعد خمسة شهور من النزاع، كي لا يُضطر للاكتفاء بما يصل إليه من حصص غذائية في زمن الحرب.
ويقول شقورة : "خطرت لي فكرة تحويل هذا الطعام المعلّب الذي نتناوله منذ أشهر من المساعدات إلى شيء مختلف، وتحضير طعام لذيذ للأطفال". وبالاعتماد على حزم المساعدات وأي خضروات طازجة يمكنه جمعها، تمكّن شقورة من تحضير تاكو لحم البقر "على الطريقة الغزية"، وشطائر " البيتزا " وأنواع مختلفة من الساندويشات أطلق على احدها اسم "الساندويتش الذهبي" المقلي.
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
من هنا وهناك
-
خطة مجلس السلام الذي شكله ترامب تنص على نزع سلاح حماس وتدمير أنفاق غزة خلال 8 أشهر
-
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شاب برصاص مستوطنين في بيت لحم‘
-
جامعة النجاح: استمرار العمل بنظام التعليم الإلكتروني باستثناء الدوام السريري لطلبة الطب البشري وعيادات طب الأسنان
-
الشرقاوي: التزام المملكة المغربية بدعم القدس وفلسطين متواصل
-
وكالة بيت مال القدس تنفّذ حملة طوارئ لدعم قطاعي الصحة والتعليم في القدس
-
التربية الفلسطينية: اقتحام مدرسة حوارة انتهاك للمؤسسات التعليمية وللحق في التعليم
-
الرئيس الفلسطيني: المؤتمر العام الثامن لحركة فتح سيعقد في موعده المقرر
-
الشرطة: مداهمة مطبعة لإنتاج مواد تحريض في رام الله واعتقال مشتبهين
-
الرئاسة الفلسطينية: ندين هجمات المستوطنين الإرهابية على القرى والمخيمات
-
مصادر فلسطينية: ‘9 مصابين بهجوم للمستوطنين على دير الحطب قرب نابلس‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا