بسكويت أمستردام بنكهة ‘طعمي‘ و ‘بلوندي‘
بسكويت أمستردام من إعداد أور شفيتس ! بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة". مخبز أور شفيتس في مطبخكم!
الوصفة المدهشة من أور شفيتس لبسكويت أمستردام من الأحلام – لن تصدّقوا كم هي سهلة التحضير!
المكوّنات:
390 غرام (2 و ¾ أكواب) دقيق
70 غرام (½ كوب) كاكاو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة صودا للشرب
1 ملعقة صغيرة من الملح
220 غرام زبدة باردة
180 غرام (¾ كوب) سكّر بني داكن
100 غرام (½ كوب) سكر أبيض
2 بيض بحجم L
1 ملعقة صغيرة من مستخلص/ مهروس الفانيليا
4 حلوى "طعمي" مقطّعة إلى ثلاثة أجزاء
3 ألواح شوكولاتة "البقرة" بلوندي
طريقة التحضير:
- تُخلط الزبدة والسكر والبيض في الخلاط مع أداة للخفق حتى تتجانس المكوّنات وتصبح خليطاً موحداً.
- يُضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والصودا. تُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط موحداً.
- يُقسّم العجين إلى كرات متساوية الحجم. يُفضّل وزنها، حيث يجب أن يكون وزن كل قطعة بسكويت 110 غرام قبل إضافة الشوكولاتة.
- تُرقّ الكرة قليلاً. توضع حلوى "طعمي" و"بلوندي" في الوسط، ثم يُغلق العجين حولها ويُلفّ إلى كرة.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 175 طوربو لمدة 16 دقيقة.
بسكويت أمستردام – مقدّم من أور شفيتس!
من هنا وهناك
-
وديع أبو نصار يتحدث عن تأثير الحرب الأخيرة على ايران على الاقتصاد العالمي
-
مدينة الطيبةتستضيف وفدًا رفيع المستوى من ‘مركز هبوعيل‘
-
الهستدروت : ‘لم تصدر أي تعليمات للشروع بإضراب عن العمل في المطار‘
-
اعتقال شخصين بشبهة الإتجار بالمخدرات وحيازتها في حي بسغات زئيف في القدس
-
مقاول يقاضي فندقًا بـ700 ألف شيكل ويخرج من المحكمة بدين قدره 100 ألف
-
د. سيرين مجلي كنانة تتحدث عن حصولها على جائزة القيادة والريادة التربوية من وزارة التربية والتعليم
-
مجموعة 'مردخاي شاليف ورؤساء الائتلاف‘ : 'نعزز التواصل مع المجتمع العربي والدرزي'
-
التأمين الوطني يعلن عن تقديم مواعيد صرف المخصصات الى ما قبل الأعياد
-
وكيل السياحة مصطفى ابو ساجد جبارين يتحدث عن فوضى عارمة في مطار بن غوريون بعد تشويشات في عمل المطار
-
وكيل السياحة عادل طافش يتحدث عن تشويشات للمسافرين في مطار بن غوريون
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا