بسكويت أمستردام بنكهة ‘طعمي‘ و ‘بلوندي‘
بسكويت أمستردام من إعداد أور شفيتس ! بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة". مخبز أور شفيتس في مطبخكم!
الوصفة المدهشة من أور شفيتس لبسكويت أمستردام من الأحلام – لن تصدّقوا كم هي سهلة التحضير!
المكوّنات:
390 غرام (2 و ¾ أكواب) دقيق
70 غرام (½ كوب) كاكاو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة صودا للشرب
1 ملعقة صغيرة من الملح
220 غرام زبدة باردة
180 غرام (¾ كوب) سكّر بني داكن
100 غرام (½ كوب) سكر أبيض
2 بيض بحجم L
1 ملعقة صغيرة من مستخلص/ مهروس الفانيليا
4 حلوى "طعمي" مقطّعة إلى ثلاثة أجزاء
3 ألواح شوكولاتة "البقرة" بلوندي
طريقة التحضير:
- تُخلط الزبدة والسكر والبيض في الخلاط مع أداة للخفق حتى تتجانس المكوّنات وتصبح خليطاً موحداً.
- يُضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والصودا. تُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط موحداً.
- يُقسّم العجين إلى كرات متساوية الحجم. يُفضّل وزنها، حيث يجب أن يكون وزن كل قطعة بسكويت 110 غرام قبل إضافة الشوكولاتة.
- تُرقّ الكرة قليلاً. توضع حلوى "طعمي" و"بلوندي" في الوسط، ثم يُغلق العجين حولها ويُلفّ إلى كرة.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 175 طوربو لمدة 16 دقيقة.
بسكويت أمستردام – مقدّم من أور شفيتس!
من هنا وهناك
-
‘القصة وما فيها‘: نورهان الحن من اللد تجمع بين رصانة القانون ورهافة الجمال وروح الريادة
-
عهد خطيب من الناصرة تغيّر مسارها من المحاماة الى قصّ شعر الأطفال: حبي للأطفال دفعني لهذه الخطوة الكبيرة
-
حالة الطقس: ارتفاع اخر على درجات الحرارة
-
إصابة شاب اثر تعرضه لحادثة عنف في عبلين
-
المحامي توفيق غزال شلبي من إكسال يتحدث عن حقوق الأطفال والعائلات
-
المحامي امير بشارات يتحدث عن سلوكيات الناخبين في الانتخابات
-
إصابة شاب بجروح متوسطة بحادثة عنف في مجد الكروم
-
رجل بحالة متوسطة إثر تعرضه لإطلاق نار في الجديدة
-
إصابة شابين بجروح خطيرة ومتوسطة بحادث عنف في عين ماهل
-
محمد إغبارية يتحدث عن فرص التعليم الجامعي خارج البلاد
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا