‘بيتزا هت‘ تتبنى مفهوما جديدا لمساعدة المستهلكين في الصين على التوفير
شنتشن (الصين) (رويترز) - تتكيف شركة بيتزا هت العملاقة للوجبات السريعة مع التباطؤ في الاقتصاد الصيني من خلال فتح متاجر تقدم نسخا أصغر حجما وأرخص سعرا من أشهر أطباقها
(Photo by Peter Dazeley/Getty Images)
لجذب رواد المطاعم المهتمين بالتكلفة، وهي استراتيجية تستخدمها الشركة الأم (يوم تشاينا) أيضا لعلامات تجارية أخرى.
وفي منطقة باو آن المزدحمة في شنتشن، وقف طابور صغير في وقت الغداء خارج متجر بيتزا هت واو الذي افتتح مؤخرا، والذي يبيع بيتزا بيبروني أصغر حجما مقابل 29 يوانا (4 دولارات أمريكية) والمعكرونة بحوالي 15 يوانا وشرائح اللحم مقابل 35 يوانا وكلها أسعار أقل بكثير من مطاعم بيتزا هت التقليدية.
وقال متحدث باسم بيتزا هت واو "قطاع تقديم الطعام في الصين تنافسي للغاية في الوقت الحالي، لكننا نحاول الابتكار. هذا النوع من المتاجر مخصص للأفراد، مثل طبق صغير من المقبلات. في الماضي، خرج بيتزا هت للنور لمشاركة العائلات".
وافتتح أول متجر بيتزا هت واو في قوانغتشو في مايو أيار، ويوجد الآن أكثر من 100 متجر في جميع أنحاء البلاد، مع هدف رفع العدد إلى 200 بحلول نهاية العام، وفقا لما ذكرته شركة يوم تشاينا.
وقامت الشركة، التي تدير 10931 متجرا لكنتاكي و3504 متاجر لبيتزا هت، بتجربة تشغيل متاجر أصغر لكنتاكي وإطلاق المزيد من أكشاك (كيه كوفي) للاستفادة من الطلب المتزايد على القهوة بأسعار مخفضة في الصين.
ورحب أصحاب المطاعم في جميع أنحاء الصين بنهاية قيود كوفيد-19 الصارمة في أواخر عام 2022، على أمل أن يؤدي ذلك إلى انتعاش الأعمال، ولكن بعد أكثر من 18 شهرا، ضرب غموض سوق العمل وتباطأ الاقتصاد وضَعُفت ثقة المستهلكين مما ألحق ضررا بالغا بالقطاع.
وفقا لمكتب الإحصاء في بكين، انخفضت الأرباح في قطاع أعمال تقديم الطعام في المدينة، والذي يشمل المطاعم، بنسبة 88 بالمئة في النصف الأول من عام 2024، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
وفي شنغهاي، انخفضت إيرادات قطاع الضيافة، الذي يضم أيضا المطاعم، 2.6 بالمئة على أساس سنوي، مع تحول إجمالي الأرباح التشغيلية إلى السالب.
من هنا وهناك
-
السعودية: قائد طائرة ‘فلاي دبي‘ ومساعده غادرا المملكة متجهين إلى أبو ظبي بمرافقة فريق أمني إماراتي
-
مسؤول إسرائيلي رفيع حول التحقيق بواقعة ‘فلاي دبي‘: نستبعد حاليا صلة لإيران.. والمنفذ تصرّف بمفرده
-
الخارجية الاماراتية: نتابع واقعة رحلة ‘فلاي دبي‘، ملابساتها ودوافعها
-
‘طيران الإمارات‘ تُعلق رحلات المشاركة بالرمز مع ‘فلاي دبي‘ إلى تل أبيب
-
النائب العام الاماراتي يأمر بتشكيل فريق للتحقيق في واقعة طائرة ‘فلاي دبي‘
-
نتنياهو ومودي يشيدان بالطيار الهندي في واقعة طائرة فلاي دبي
-
تقرير: روبيو يأمر الوفد الإيراني بمغادرة الولايات المتحدة بعد تعثر المفاوضات
-
الهيئة العامة للطيران المدني الإماراتي: حادث أمني لرحلة ‘فلاي دبي‘ المتجهة من دبي إلى تل أبيب
-
استمرار حركة التسوق في تايلاند رغم الأمطار الغزيرة
-
نتنياهو يتحدث مع رئيس الإمارات محمد بن زايد
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا