الأخصائية فاطمة بكري من البعنة: الافراط في تناول الطعام والحلويات في أيام العيد يتسبب بانتكاسات صحية
ينتهز الناس فترة العيد للزيارات العائلية وتبادل اللقاءات للتهنئة بالعيد، والتي ترافقها ضيافة ووجبات احتفالية، منها مأكولات تقليدية من اللحوم المشبعة بالدهون،
فاطمة هشام بكري من البعنة تتحدث عن كيفية المحافظة على صحتنا في فترة العيد
وأيضا الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية ...
وسط هذا الحال، يطرح السؤال كيف نحافظ على صحتنا وعلى التوازن في طعامنا وغذائنا، رغم المشهيات التي تملأ طاولة العيد، وكيف نجتاز أيام العيد دون الحاق ضرر بصحتنا ؟...
هذه الأسئلة وغيرها تجيب عليها أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة ..
وقالت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة في حديثها لقناة هلا : " يفضل خلال أيام عيد الأضحى أن نبقى على البرنامج الغذائي الصحي الذي نسير عليه ، وأن نكتفي بوجبات خفيفة وأن تحتوي الوجبات على سلطات لأنها غنية بالالياف وألا نشرب مشروبات محلاة ونشرب المياه لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية " .
وأضافت الأخصائية فاطمة بكري : " يفضل ألا نأكل اللحوم الا بعد 6-8 ساعات من الذبح ، لأن اللحوم في الساعات الأولى بعد عملية الذبح تكون تحتوي على الكثير من البكتيريا والجراثيم ، ولهذا يفضل ان توضع اللحوم في الثلاجة لفترة مناسبة لكي تموت خلالها الجراثيم والبكتيريا ، ومن ناحية صحية أفضل أيضا حيث نضمن أن اللحوم بفائدة أكبر" .
وتابعت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري بالقول : " عدم شواء اللحوم ذات الدهون جيدا يؤدي مستقبلا الى أورام سرطانية ، ولهذا يجب أن نقوم بتقليب اللحوم أكثر من مرة خلال الشواء لنمنع احتراق اللحوم . كما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يؤدي الى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والضارة بالجسم وبالتالي زيادة الوزن . وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسبة الكوليسترول فان تناول اللحوم بكميات كبيرة يؤدي الى تضيق الشرايين وأمراض متعلقة بالقلب " .
من هنا وهناك
-
جعفر فرح: اقتراح ماي جولان بتقليص الميزانيات يمّس بمجالات اقتصادية واجتماعية هشّة في المجتمع العربي
-
العاملة الاجتماعية ربى سليمان تتحدث عن تصاعد موجات العنف والمساس بالأطفال
-
ليلة رحبانية في عرابة بحضور شبابي مميّز
-
نور مصالحة وسلمان عزايزة يتحدثان عن رياضة الملاكمة
-
(علاقات عامة) محافظ بنك إسرائيل يعارض تقليص الميزانيات المخصصة للمجتمع العربي في خطة 550
-
تثبيت تمثال للفنانة سعاد نصر-مخول في مدخل كفر ياسيف بمناسبة 100 عام على تأسيس المجلس المحلي
-
مدرسة عرب الحلف في بسمة طبعون تحصد تقدير إدارة المجتمع والشباب التابعة لوزارة التربية والتعليم
-
اصابة شاب بانقلاب مركبة قرب كسرى سميع
-
غدير هاني تتحدث عن زيارة وفد من حراك ‘نقف معًا‘ لعائلة الفتى المرحوم نبيل صفية في كفر ياسيف
-
تابعوا : حلقة جديدة من برنامج ‘ مجلة الجمعة ‘
إعلانات
إعلانات
التعقيبات