الأخصائية فاطمة بكري من البعنة: الافراط في تناول الطعام والحلويات في أيام العيد يتسبب بانتكاسات صحية
ينتهز الناس فترة العيد للزيارات العائلية وتبادل اللقاءات للتهنئة بالعيد، والتي ترافقها ضيافة ووجبات احتفالية، منها مأكولات تقليدية من اللحوم المشبعة بالدهون،
فاطمة هشام بكري من البعنة تتحدث عن كيفية المحافظة على صحتنا في فترة العيد
وأيضا الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية ...
وسط هذا الحال، يطرح السؤال كيف نحافظ على صحتنا وعلى التوازن في طعامنا وغذائنا، رغم المشهيات التي تملأ طاولة العيد، وكيف نجتاز أيام العيد دون الحاق ضرر بصحتنا ؟...
هذه الأسئلة وغيرها تجيب عليها أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة ..
وقالت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة في حديثها لقناة هلا : " يفضل خلال أيام عيد الأضحى أن نبقى على البرنامج الغذائي الصحي الذي نسير عليه ، وأن نكتفي بوجبات خفيفة وأن تحتوي الوجبات على سلطات لأنها غنية بالالياف وألا نشرب مشروبات محلاة ونشرب المياه لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية " .
وأضافت الأخصائية فاطمة بكري : " يفضل ألا نأكل اللحوم الا بعد 6-8 ساعات من الذبح ، لأن اللحوم في الساعات الأولى بعد عملية الذبح تكون تحتوي على الكثير من البكتيريا والجراثيم ، ولهذا يفضل ان توضع اللحوم في الثلاجة لفترة مناسبة لكي تموت خلالها الجراثيم والبكتيريا ، ومن ناحية صحية أفضل أيضا حيث نضمن أن اللحوم بفائدة أكبر" .
وتابعت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري بالقول : " عدم شواء اللحوم ذات الدهون جيدا يؤدي مستقبلا الى أورام سرطانية ، ولهذا يجب أن نقوم بتقليب اللحوم أكثر من مرة خلال الشواء لنمنع احتراق اللحوم . كما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يؤدي الى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والضارة بالجسم وبالتالي زيادة الوزن . وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسبة الكوليسترول فان تناول اللحوم بكميات كبيرة يؤدي الى تضيق الشرايين وأمراض متعلقة بالقلب " .
من هنا وهناك
-
بنك إسرائيل يعقد مؤتمرًا حول البرنامج الوطني للتثقيف المالي في المجتمع العربي
-
البروفيسور مسعد برهوم يحصل على جائزة ‘نوح موزيس‘
-
مصرع عامل سقط من ارتفاع بورشة بناء في حيفا
-
6 مصابين جراء اصطدام سيارة بدراجات كهربائية في منطقة المركز
-
نتنياهو يجري اتصالات مطولة مع مبعوث ترامب والوفد المفاوض المتواجد في الدوحة | مصدر أمني: ‘الظروف مواتية لاعادة غالبية المختطفين‘
-
اتهام شخص من كفر مندا باضرام النار بسيارة على خلفية نزاع مالي مع صاحبها
-
علاقات عامة | 25 عامًا من التميّز الأدبي: جائزة ‘سابير‘ للأدب من ‘مفعال هبايس‘ تحتفي باليوبيل الفضي
-
تشييع جثمان رئيس الرابطة لرعاية شؤون عرب يافا عبد القادر سطل
-
فتاة من المثلث تجد نفسها بموقف صعب في أحد المقاهي بـ ‘الكنيون‘
-
طفل ابن 3 سنوات يخضع للعلاج بحالة خطيرة في مستشفى الخضيرة بعد اصابته بالحصبة
إعلانات
إعلانات
التعقيبات