بلدان
فئات

15.02.2025

°
14:04
برنامج التنوع البيولوجي والتغيرات المناخية في المدرسة الابتدائية سميح القاسم في الرامة
13:47
برنامج القيادة الخضراء في المدرسة الابتدائية ( ج ) في بئر المكسور
13:45
مصادر فلسطينية : وصول حافلة تقل أسرى مفرج عنهم إلى رام الله - الهلال الأحمر : نقل 4 أسرى محررين إلى المستشفيات
12:52
مقر عائلات المختطفين يعلن عن صيام في اليوم الـ500 للحرب: لا وقت – يجب التحرك فورًا
12:21
ضربة للسائقين : ارتفاع كبير في تكاليف صيانة السيارات في الكراجات! - اذا كنتم من اصحاب هذه السيارات استعدوا لتدفعوا أكثر
12:12
المجلس المحلي طلعة عارة يقيم مؤتمرا حول مرض السكري - التوعية والوقاية
12:12
الصين تدعو الأطراف المعنية بحرب أوكرانيا للمشاركة في عملية السلام
11:33
اعتقال شاب من جنين بشبهة تنفيذ الهجوم الذي استهدف أمس أحد سكان ‘جان نير‘ باستخدام أداة أثناء تواجده في شرفة منزله
11:22
وسائل اعلام عبرية: استعداد لإطلاق سراح الفلسطينيين من السجون الاسرائيلية وهم يرتدون بلايز مع نجمة داوود وتعليق لا ننسى ولا نغفر
10:38
الجيش الإسرائيلي يستلم المختطفين الثلاثة في قطاع غزة
10:38
حماس تسلم المختطفين الثلاثة للصليب الأحمر
10:14
المختطفون الثلاثة يلقون كلمات باللغة العبرية على المنصة
10:05
حماس والصليب الأحمر يوقعان على وثائق التسليم على المنصة
10:00
مركبات حماس تصل الى ساحة التسليم في قطاع غزة
09:55
وصول فرق الصليب الأحمر الى خان يونس لتسلم المختطفين الثلاثة
09:23
عبد الله سعيد شربيني من الناصرة في ذمة الله
09:12
‘وول ستريت‘ تغلق على تباين وإنفيديا تدفع ناسداك للصعود
08:53
محاولات انعاشه باءت بالفشل : اقرار وفاة الشاب خالد بدارنة من سخنين رميا بالنار
08:42
الحاجة امنة كساب حاج قاسم من الطيبة في ذمة الله
08:26
الجهاد الإسلامي تنشر فيديو اخر للمختطف ساشا تروبانوف داخل نفق
أسعار العملات
دينار اردني 5.02
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.49
فرنك سويسري 3.94
كيتر سويدي 0.33
يورو 3.74
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.32
كيتر دنماركي 0.5
دولار كندي 2.52
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.33
دولار امريكي 3.56
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-02-15
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.6
دينار أردني / شيكل 5.1
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 3.76
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 3.95
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.92
اخر تحديث 2025-02-13
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

علماء روس يبتكرون بديلا للسكر

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
18-05-2024 12:21:39 اخر تحديث: 18-05-2024 16:17:00

يمكن للبروتين الحلو برازين الذي ابتكره علماء التكنولوجيا الحيوية الروس أن يحل محل السكر في المنتجات التقليدية مستقبلا، وهو الآن في المراحل النهائية من الاختبارات.


 صورة للتوضيح فقط - تصوير: shutterstock_NIKCOA

ويشير روستيسلاف كوفاليفسكي مدير الابتكارات في شركة إيفكو إلى أنه من المتوقع أن يحصل هذا البروتين الحلو على شهادة اعتماد في المستقبل القريب.

ويقول في مؤتمر صحفي عقده في موسكو: "نعتبر سلامة البروتينات الحلوة ذات أهمية أساسية. لذلك منذ البداية وضعنا نهجا للبحث يتجاوز متطلبات الاعتماد. والآن وصلت الدراسات السريرية على البشر إلى مرحلتها النهائية، حيث تشير النتائج الأولية إلى سلامة البروتينات الحلوة. لذلك لا نرى الآن أي عقبات أمام اعتماد المنتج في روسيا ونتوقع أن يتم ذلك في المستقبل القريب".

ووفقا للبروفيسورة ماريا لاغارسكوفا، أظهرت نتائج اختبارات تقييم سمية البروتينات الحلوة (البرازين والمونيلين) على خنازير غينيا والجرذان والفئران، أنها لا تحتوي على خصائص مطفرة أو مسببة للحساسية، كما أنها لم تسبب تغيرات مرضية في الرئتين والكبد والقلب والكلى والدماغ والأمعاء الدقيقة والمعدة والقولون والمبيض والخصيتين. كما لم تظهر علامات التسمم على الحيوانات في مراحل مختلفة من الدراسة.

وأشارت البروفيسورة ردا على سؤال لأحد الصحفيين، لم تلاحظ خلال الدراسة أي حالة إدمان على البروتينات الحلوة.

وقالت:"من الصعب بالنسبة لي أن أتخيل الآلية الكيميائية الحيوية التي يمكن أن ينشأ من خلالها هذا الإدمان لأنه لا علاقة له باستقلاب الغلوكوز ولم يلاحظ في التجربة".

ووفقا للمكتب الإعلامي لشركة Efko، بروتين البرازين، أكثر حلاوة بعدة آلاف المرات من السكر، ولا يسبب إفراز الأنسولين ولا يزيد من مستوى السكر في الدم. وقد تم بالفعل اعتماد التكنولوجيا الروسية لإنتاج البروتين الحلو في دولة الإمارات .

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك