طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
الجيش الاسرائيلي: العثور على سلاح المشتبه الذي أطلق النار وأصاب جنديا في نابلس
-
‘ميرسك‘ تبحر من البحر الأحمر مجددا مع صمود وقف إطلاق النار في غزة
-
إندونيسيا: قوة الاستقرار في غزة أداة مؤقتة وحل الدولتين هو الهدف النهائي
-
المكتبة الوطنية الفلسطينية توقّع مذكرة تفاهم مع مؤسسة الدراسات الفلسطينية لتعزيز البحث وحماية الذاكرة الوطنية
-
مصدران: حماس ستنتخب أول رئيس لمكتبها السياسي منذ مقتل السنوار
-
خلية مسلّحة تتنكّر بزيّ جنود الجيش الإسرائيلي وتنهب محالا تجارية قرب الخليل | فيديو
-
مصادر طبية: وفاة امرأة ورجل مُسن بفعل المنخفض الجوي في عناتا قضاء القدس
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يفتتح محطة ‘نور طوباس‘ أكبر محطة للطاقة الشمسية في فلسطين
-
وزارة الصحة في غزة: البرد يقتل طفلين وسط تحذيرات من تداعيات كارثية للمنخفض الجوي اليوم
-
‘التعليم العالي‘ الفلسطيني وهيئة مكافحة الفساد تعلنان نتائج ‘مُسابقة الأبحاث الجامعية لتعزيز الحوكمة ومكافحة الفساد‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا