طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
غزة: الآلاف يشاركون في الوقفة الوطنية لدعم الأونروا ورفض المساس بالأمن الوظيفي للعاملين
-
وزارة الزراعة الفلسطينية تدعم نحو 180 مزارعاً في محافظة الخليل
-
رام الله: أبو هولي يبحث مع المعهد الأوروبي للسلام حماية الأونروا وتحسين أوضاع المخيمات
-
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شاب متأثرا بإصابته برصاص الجيش الاسرائيلي في الظاهرية‘
-
جامعة الخليل تنظم ندوة بعنوان ‘دور المملكة المغربية في تعزيز الحق الفلسطيني في القدس‘
-
الشرقاوي: ارتباط المغاربة بالقدس تاريخي ودعم المملكة للفلسطينيين ثابت ومستمر
-
عائلة من غزة تفطر في رمضان فوق أنقاض منزلها
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يلتقي وزراء خارجية مصر وتونس
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يستقبل وزيرة خارجية فنلندا
-
مركز مناهضة العنصرية: ندين تدنيس المسجد في قرية تل ونحذّر من استمرار جرائم ‘تدفيع الثمن‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا