طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
22-03-2024 05:21:36
اخر تحديث: 23-03-2024 07:39:00
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
مصادر فلسطينية : ‘متطرفون يهود يقتحمون باحات المسجد الاقصى في اول ايام عيد الفصح اليهودي‘
-
السامريون يحتفلون بعيد ‘الفسح‘ على قمة جرزيم في نابلس
-
مصادر فلسطينية : ‘استشهاد أب لثلاثة أبناء برصاص الجيش الإسرائيلي في أريحا‘
-
خبيرة أممية تحذر من المخاطر النفسية لسكان غزة بسبب الحرب
-
تقرير : إسرائيل تستعد لاخلاء النازحين في رفح قريبا تمهيدا للبدء بعملية عسكرية برية
-
كلية الطب في جامعة القدس تحصل على اعتماد الفيدرالية العالمية للتعليم الطبي
-
البنك الإسلامي الفلسطيني ووزارة الاقتصاد الوطني يبحثان تعزيز التعاون المشترك
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يلتقي السفير المصري لدى فلسطين
-
الجيش الاسرائيلي يقرر مصادرة وهدم منزل مريد دحادحة في عطارة قرب رام الله
-
اضراب عام يعمّ الضفة الغربية اليوم - الجيش الاسرائيلي : ‘أنهينا العمل في طولكرم‘
أرسل خبرا