ياسر اشقر من كابول ينعش صيفه بتزيين الفواكه وتحويلها لمنحوتات فنية ملونة
يتميز فصل الصيف بكثرة وتعدد أنواع الفواكه التي باتت حاضرة في جميع المناسبات والاحتفالات ، حيث يتم تنسيقها وترتيبها بشكل مميز ومبتكر يجذب العين وتحث كل من ينظر اليها لتناولها على الفورة.
الشيف ياسر اشقر من كابول يتحدث عن موضوع تزيين الفواكه
الشيف ياسر اشقر من كابول ، يبدع في تزيين الفواكه ويجعلها تبدو مثل منحوتة فنية ملونة .. وعن ذلك يحدثنا قائلا : "بدأت في مجال تنسيق الفواكه منذ حوالي سنة تقريباً ودائما كنت شغوفاً بهذا المجال واتطلع الى الانخراط فيه. وكل شخص يقوم بشيء يحبه سيبدع فيه بالتأكيد، وهذا المجال يتطلب تركيزاً واتقاناً وصبراً ولا يستطيع سوى الشخص الشغوف بالمجال ان يبدع فيه".
وحول كيفية الحفاظ على الفواكه في ظل الأجواء الحارة، قال اشقر: "يجب ان لا تتعرض الفواكه لدرجات الحرارة العالية لذلك من المفضل حفظها في أماكن باردة، والاهتمام بمنع ملامستها للهواء والتي ينتج عنها بقعا سوداء على الفواكه".
وأوضح اشقر "ان تناول الفواكه افضل من تناول الحلويات حيث اننا نستطيع الاستغناء عن الحلويات بينما الفواكه لها أهمية كبيرة لصحتنا خاصة. كما ان شراء اطباق الفواكه المقطعة والجاهزة يعتبر اوفر من شراء الفواكه ومن ثم تقطيعها اذ يتطلب الامر وقتاً ومالاً في نفس الوقت".
وأشار اشقر الى "انه يهتم بشراء فواكه بجودة عالية من ناحية الطعم والشكل ايضاً، واليوم تتواجد الفواكه في مختلف المواسم ولا تقتصر على موسم معين الامر الذي ينعش هذا المجال".
"طموحات كثيرة"
وحول طموحاته واحلامه، قال اشقر: "بداية اريد ان انهي مسيرتي التعليمية وان اكمل في هذا المشروع ولدي الكثير من الطموحات الأخرى التي اسعى لتحقيقها ايضاً".
واختتم حديثه قائلا: "في ظل ظاهرة العنف المتفشية في مجتمعنا أرى ان احد أسباب تفشيها هو أوقات الفراغ الكبيرة الموجودة لدى الجيل الشاب، لهذا على كل شاب ان يبدأ بمشروع معين او ان يملأ وقته بامر مفيد بدل الانجرار الى عالم الاجرام".
من هنا وهناك
-
الكاتبة نايفة ناطور فارس تتحدث عن إصدارها الجديد ‘في مرآتي رأيتني‘
-
الدكتور وائل طيبي من الطيبة يتحدث عن كتابه الجديد
-
الكاتبة والفنانة نهاي بيم داموني من شفاعمرو تتحدث عن قضايا عديدة من منظور اجتماعي
-
اتحاد أرباب الصناعة ووزارة الاقتصاد يطلقان حملة قطرية واسعة لتجنيد آلاف الأيدي العاملة للقطاع الصناعي في البلاد
-
الشرطة تستبعد وقوع حادث أمني في الجنوب وتعيد فتح مداخل ومخارج إيلات
-
تميّز يتكرر وفخر يتعاظم: طالبات خديجة يتألقن في مسابقة الطالب المتطوع المتميز في أم الفحم
-
عزة جابر من الطيبة تتحدث عن العلاج الوظيفي لدعم تطور الأطفال
-
عودة يستجوب وزير القضاء حول خلفية وملابسات تحويل حيازة السلاح من مسألة ‘أمنية‘ لجنائية
-
مصادر فلسطينية: ‘الاحتلال يهدم 40 منشأة في كفر عقب شمال القدس‘ - الشرطة: ‘هدفنا تعزيز السيادة والقانون على خط التماس‘
-
وزارة حماية البيئة ووزارة الصحة: تلوث هواء مرتفع في البلاد ناتج عن انتقال الغبار
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا