بلدان
فئات

26.12.2025

°
09:03
وزارة الحرب الأمريكية تعرض المشاهد الأولى للغارة على أهداف لتنظيم ‘داعش‘ في نيجيريا | فيديو
08:28
الحاجة آمنة عبد الفتاح شحرور ناشف ‘ام غسان‘ من الطيبة في ذمة الله
08:23
جمعية الموكب ترد على الجدل بشأن مشاركة الشرطة بمسيرة عيد الميلاد في الناصرة: ‘هذه المشاركة كانت بشكل مفاجئ ودون أي بحث أو تنسيق مسبق‘
08:12
جريمة القتل المزدوجة قرب الخوالد: مسعفان يصفان المشهد المروع | صور أولية من المكان
08:10
اغلاق شارع 6 قرب منطقة ‘عين توت‘ شمالي البلاد بسبب حادث بين شاحنتيْن
08:01
مقتل رجلين بإطلاق نار قرب بلدة خوالد
07:34
أنصار المجلس الانتقالي الجنوبي في اليمن يحتشدون في عدن بعد السيطرة على مناطق واسعة بجنوب البلاد
07:33
رئيس الوزراء الفلسطيني يوجّه مختلف المؤسسات الحكومية بتسخير كافة إمكانياتها الإغاثية في قطاع غزة
07:32
التربية الفلسطينية تفتتح مشاغل مهنية جديدة في بلدة سلواد
07:25
فاخر بيادسة: ضريبة الحراسة في حيفا جاءت نتيجة تقصير الحكومة والشرطة
07:24
مصرع رجل اثر حريق في بيت للمسنين بمدينة حيفا
06:41
منتخب السودان يتحدى الحرب والغياب.. صقور الجديان يقاتلون من أجل الحلم الأفريقي
06:41
اعتقال مشتبه من شرقي القدس بالضلوع في حادثة إطلاق نار بحيّ الطور
06:40
حالة الطقس: انخفاض على درجات الحرارة وفرصة مهيأة لتساقط أمطار خفيفة
23:39
اتحاد أبناء سخنين يودع مسابقة الكأس بخسارته لمكابي يافا
23:39
الفنان حسين أبو الهيجاء يتحدث عن جديده الفني، ومشاريعه، ورسالة الموسيقى التي يحملها
23:39
مقتل رجل من كفر كنا بإطلاق نار في عيلوط
21:28
قريبا المرحوم محمد بكري من البعنة يتحدثان عنه
21:09
اعتقال مشتبه بمحاولة ادخال فلسطيني إلى القدس بشكل غير قانوني داخل صندوق مركبته
20:45
مشاركة أكثر من رائعة لمدرستي البيروني والزهراء من عرابة ضمن مشروع رياضي يهدف للمساواة
أسعار العملات
دينار اردني 4.49
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.3
فرنك سويسري 4.05
كيتر سويدي 0.35
يورو 3.76
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.32
كيتر دنماركي 0.5
دولار كندي 2.33
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.04
دولار امريكي 3.19
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-12-26
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.28
دينار أردني / شيكل 4.69
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 3.85
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.14
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.8
اخر تحديث 2025-12-22
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
كوكتيل
مقالات
حالة الطقس

طهاة بارزون يستكشفون أطباقا فلسطينية وأعشاب بجولة طهي

تقرير رويترز
01-06-2023 12:24:05 اخر تحديث: 01-06-2023 21:24:00

(رويترز) - خلال جولة للطهي تحمل طابع الاعتماد على خيرات الأرض مباشرة في الضفة الغربية والقدس وقطاع غزة، وجدت سوزان وأربعة آخرون من الطهاة البارزين أنفسهم أمام مطبخ فلسطيني تراثي.

وتقول سوزان الحسيني – طاهية كندية غادرت الأراضي الفلسطينية عام 1967: "حلم حياتي كان إني أرجع إلى فلسطين... عشت طفولتي وأنا أعرف من أهلي عن فلسطين، عن مدنها... من خلال الأكل اللي كانت تأكلنا إياه أمي، كل أكله إلها قصة، وكل أكله مرتبطة برواية تربطنا بالأرض، بفلسطين".
الجولة التي رعاها برنامج الأمم المتحدة الإنمائي حملت طابع الاعتماد على خيرات الأرض وسعت للتعريف بفلسطين وأطباقها بعيداً عن أخبار الصراع والحرب، واطلع الطهاة على وصفات علاجية منها كيفية تحويل الزنبق الفلسطيني الأرجواني السام إلى مكون يدخل في الحساء للعلاج وعلى فوائد الحبوب خاصة الفريكة التي تطهى مثل الأرز وهي عبارة عن قمح تحصد عندما تكون السنبلة خضراء.
وفتحت جولة الطهي أمام الطباخين الأربعة نافذة أوسع على الثقافة الفلسطينية وسط كفاحهم المستمر منذ عقود لإقامة دولة.



 صور من الفيديو - تصوير رويترز









[email protected]استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك