مهرجان فيست للطعام السعودي وسيلة لتأصيل واستدامة مطبخ المملكة
تقرير رويترز - يستضيف المهرجان الذي تنظمه هيئة الفنون والطهي السعودية المواطنين من أنحاء المملكة لتبادل المعرفة بخصوص المأكولات المتنوعة
مهرجان فيست للطعام السعودي وسيلة لتأصيل واستدامة مطبخ المملكة - تصوير رويترز
في أرجاء البلاد والنكهات الثقافية بهدف تأصيل واستدامة المطبخ السعودي.
ويهدف المهرجان لتشجيع الشباب على متابعة المشاريع التجارية في مجال الطعام وتسليط الضوء عليه باعتباره "تراثا وطنيا أصيلا".
وقال الطباخ السعودي عيسى الحايك: "هذا شي يعطينا دافع اننا نطلع للأكبر، يعني نطمح للأكثر، فهذا الشي دافع لنا اننا نقدم الأكلات الحساوية ونبرز أكل المملكة، فهذا لنا شرف وإن شاء الله إلى الأمام".
بينما قالت الطباخة السعودية دعاء السوسي: "طبعا ما فيه مستقبل بدون ماضي، ولازم نعلم أولادنا كيف يحافظوا على تراثنا والأكل الشعبي لأنه هذا هو في الأخير الوطن ومستقبلنا، ما فيه مستقبل بدون ماضي".
وبحسب هيئة الفنون والطهي فإن هذا المهرجان يعد الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، ويأمل المنظمون في إضافته إلى أجندة الأحداث الغذائية الدولية وتسليط الضوء على أحد الموروثات المهمة للمملكة السعودية.
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
ترامب: أعتقد أن حرب إيران ستنتهي ‘قريبا جدا‘
-
وكالة إيرانية: برلمان إيران يدرس منع سفن أمريكا وإسرائيل من دخول مضيق هرمز
-
مصادر: مقتل ما لا يقل عن 30 من قوات الحكومة اليمنية في هجمات للحوثيين
-
تقرير: واشنطن ضغطت على إسرائيل لحصر ردها على مقتل اثنين من جنودها في لبنان بنطاق محدود
-
ترامب يكرر الحديث عن تصوره الإيجابي للمحادثات مع إيران
-
إدارة طيران : طائرة عسكرية تقل ترامب اقتربت كثيرا من طائرة ركاب
-
إيران تهدد بمهاجمة دول الخليج إذا تعرضت لهجمات أمريكية جديدة
-
مصادر: اتفاق مقترح يمنح إيران سيطرة على دخول مضيق هرمز
-
بقائي: إيران وعمان اتفقتا على إحداثيات مسار عبر مضيق هرمز
-
إيطاليا تضع جميع مدنها الكبرى في حالة تأهب مع اشتداد موجة الحر
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا