( ممول ) هيا نصنع كعكة فادج شوكولاتة الخيالية
23-10-2022 10:26:52
اخر تحديث: 23-10-2022 17:12:00
( ممول ) هيا نصنع كعكة فادج خيالية من 4 مكوّنات فقط! مع كريمة حلوة أعلاها، وبكل سهولة نحصل على واحدة من أطيب كعكات الشوكولاتة إطلاقًا وبالأخص لعشّاق الشوكولاتة، حتى إنها لا تحتوي على الدقيق!
تصوير: طال سيفان تسبورين
كعكة فادج شكولاتة تذوب بسهولة ومصنوعة من حلقات شوكولاتة داكنة (مرير) من عليت-أفضل تحلاية لمحبّي الشوكولاتة.
المقادير:
350 غرام حلقات شوكولاتة داكنة (مرير) عليت
130 غرام زبدة
6 بيضات حجم كبير
100 غرام سكر
للكريمة:
1 شمينت حلوة
2 ملعقتين مسحوق السكر
1 ملعقة معجون فانيليا
طريقة التحضير:
- نذيب الشوكولاتة والزبدة معًا حتى نحصل على صلصة شوكولاتة لامعة
- نفصل بياض البيض عن صفاره ونضيف الصفار إلى الشوكولاتة ثم نخلط جيدًا
- نخفق البروتين والسكر في وعاء الخلّاط وبواسطة أداة الخفق حتى نحصل على رغوة بيضاء لامعة
- نخلط الرغوة بالشوكولاتة حتى يصبح الخليط متجانسًا
- نضع الخلطة في قالب مدهون جيدًا ونخبزها في الفرن بعد أن قمنا بتجهيزه مسبقًا على درجة حرارة 165 لمدة 35-40 دقيقة، وبعدها نبرّد الخليط
- إذا كنتم تفضّلون التقديم مع كريمة، أخفقوا الشمينت مع السكر والفانيليا حتى تحصلوا على كريمة ثابتة وضعوها فوق الكعكة وفي الفتحة التي أحدثها القالب. من المهم أن تبرد الكعكة حتى لا تذوب الكريمة فوقها. تحفظ الكعكة في الثلاجة حتى التقديم.
من هنا وهناك
-
‘بيت مال القدس‘ ترعى ملتقى القدس للحرف والإبداع لتعزيز الحراك الثقافي في المدينة
-
رئيس القائمة المشتركة بروفيسور يوسف جبارين ينشر خطابًا سياسيًا مساء اليوم حول الرؤية الانتخابية للمشتركة
-
إصابة فتى (14 عامًا) بجروح متوسطة إثر حادث دراجة هوائية في النقب
-
بعد 3 سنوات على اندلاع الحرب: منظمة ‘بيتحون ليف‘ تعلن ارتفاع توزيع السلال الغذائية بنسبة 60%
-
إصابة فتى( 17 عاما ) بحادث بين سيارة ودراجة كهربائية في كفر كنا
-
إصابة رجل بحادث عنف في سخنين
-
تحذير من احتمال حدوث سيول في أودية البحر الميت وصحراء النقب غدًا الأحد
-
إصابة شاب بحادث دراجة نارية في قلنسوة
-
مقتل موسى يوسف الجبور بإطلاق نار في رهط
-
إصابة طفل (8 سنوات) بجروح خطيرة في حادث طرق في النقب
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا