بديل سكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة
رويترز - توفر سعدة المجدلاوي ، ابنة الـ 38 عامًا، والمُحاضرة في الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية في غزة بديلاً محليًا للسكر مستخلصًا من نبات الستيفيا، وهو نبات لا تسهل
بديل سٌكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة - تصوير رويترز
زراعته في غزة ويتطلب عملية طويلة من التأقلم والتركيز والاستخلاص.
قبل بضع سنوات، بدأت الدكتورة سعدة المتخصصة في زراعة الأنسجة النباتية، البحث في بدائل السكر التي يمكن إنتاجها داخل القطاع. بعد أن وجدت إمدادات محدودة من البدائل المستوردة بتكلفة عالية، مع عدم وجود إنتاج محلي. لتقرر إيجاد حلول بنفسها من خلال إنشائها شركة (تكنو بلانت) الناشئة.
تقول سعدة المجدلاوي، مديرة تكنو بلانت: "تقوم تكنو بلانت بإنتاج أكتر من 2000 عبوة موزعة على الصيدليات و "المولات" التجارية في داخل قطاع غزة، هذا المنتج هو منتج بديل للسكر، منتج آمن مناسب لمرضى السكري، مناسب للحمية الغذائية ،مناسب لمرضى السرطان، مناسب لكل إنسان مهتم بصحته".
تقوم الدكتورة سعدة بزرع بذور نبات الستيفيا في المختبر، ثم تنقلها بعد ذلك إلى صوبة، ليتم بعدها قطع الأوراق وإعادتها إلى المختبر للاستخلاص والتعبئة. ويباع منتج (ستيفو سويت) بما يوازي حوالي 4 دولارات، بينما يصل سعر بديله المستورد لحوالي 10 دولارات.
صورة من الفيديو- تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
وزير التعليم الفلسطيني يفتتح عدة مشاريع في سلفيت ويتفقد سير العملية التعليمية
-
مصادر فلسطينية: ‘7 شهداء و 11 مصابا خلال اقتحام الجيش الاسرائيلي لقباطية بجنين‘
-
طائرة مُسيرة إسرائيلية تنفذ غارة على سيارة في قباطية
-
مصادر فلسطينية : ‘شهداء وجرحى بنيران الجيش الإسرائيلي في قباطية‘
-
مجلس الوزراء الفلسطيني يبحث تعزيز عملية إعادة إعمار المناطق المتضررة في شمال الضفة الغربية
-
وزير التعليم الفلسطيني يبحث مع وفد ألماني التعاون المشترك
-
رام الله: وزارة شؤون المرأة والاتحاد العام للمرأة الفلسطينية يوقعان مذكرة تعاون
-
طقاطقة يطلع العالول على أوضاع محافظة طولكرم
-
الرئيس الفلسطيني يوجه ‘بفتح كافة المستشفيات الفلسطينية واستنفار الطواقم الطبية كافة في لبنان لاستقبال الجرحى‘
-
برعاية رئيس الوزراء الفلسطيني: توقيع الرزمة السابعة من برنامج ‘المناطق ج‘ بتمويل أوروبي وألماني بقيمة 6 ملايين يورو
أرسل خبرا