فيديو | عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد
تعود التقنيات التقليدية الصديقة للبيئة لإنتاج الملح في لبنان من جديد ، بعد الأزمة المستمرة في البلاد وارتفاع أسعار الوقود وانقطاع الكهرباء .
عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد - تصوير رويترز
ما زال منتج الملح المحلي عماد مالك يحتفظ بحرفة انتاج الملح من أحواض التبخير . الحرفة التي ورثها من عائلته وأصبحت الآن أحواضها مهجورة .
تستغرق عملية تبخير الماء 20 يوما من الأحواض لتترك بعدها ملحًا كريستاليا خشنا يتم تجميعه وتعبئته في أكياس للبيع.
وقال عماد مالك: "كان إنتاج الملح في الماضي يعود بالفائدة على العديد من العائلات. كان الإنتاج المحلي يغطي الاحتياجات الوطنية ويصدر خارج لبنان في السبعينيات والثمانينيات عندما كان عصر إنتاج الملح في أفضل حالاته. الدولة اللبنانية بدأت في التسعينيات باستيراد الملح ورفعت الرسوم الجمركية، فكان الملح المستورد أرخص من الملح المنتج محلياً".
وأضاف عماد مالك: "في العامين الماضيين، أعدنا تركيب طاحونة ضخ المياه ووضعنا نظاما شمسيا. نحن الآن صديقون للبيئة بنسبة 100٪ في جميع عمليات إنتاج الملح ، ولسنا بحاجة إلى وقود أو غاز أو كهرباء".
تنتج أحواض مالك ما يقرب من 300 طن من الملح سنويا، ويواجه منتجو الملح في الوقت الحاضر منافسة كبيرة من المنتجات المستوردة الأرخص ثمنا .
تبلغ تكلفة الملح المنتج محليا حوالي 120 دولارا للطن، بينما تبلغ تكلفة الملح المستورد حوالي 30 دولارا .
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
السعودية: الحوثيون سيواجهون ‘عواقب‘ جراء هجماتهم
-
منتدى دبي للأعمال–الصين يختتم أعماله في مدينة شينجن
-
خلال رحلة مدتها 17 ساعة طيران.. بق الفراش يهاجم ركابا على متن طائرة استرالية
-
ترامب يرفع سقف التهديدات: صبرنا على إيران نفذ.. انتظروا وشاهدوا ماذا سنفعل بها
-
الدفاع المدني السعودي: إصابة 4 أشخاص في الرياض بعد سقوط حطام صاروخين
-
الفاتيكان: تشخيص إصابة البابا ليو بالسرطان بعد استئصال جزء من رئته
-
ترامب: الحوثيون يتصرفون بشكل سيء للغاية
-
ترامب: لا أعتقد أن الصين وروسيا تساعدان إيران
-
السعودية تقصف العاصمة اليمنية والحوثيون يتوعدون بالرد
-
التحالف بقيادة السعودية يأمر بإخلاء موقع في صنعاء قبل عملية عسكرية
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا