فيديو | عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد
تعود التقنيات التقليدية الصديقة للبيئة لإنتاج الملح في لبنان من جديد ، بعد الأزمة المستمرة في البلاد وارتفاع أسعار الوقود وانقطاع الكهرباء .
عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد - تصوير رويترز
ما زال منتج الملح المحلي عماد مالك يحتفظ بحرفة انتاج الملح من أحواض التبخير . الحرفة التي ورثها من عائلته وأصبحت الآن أحواضها مهجورة .
تستغرق عملية تبخير الماء 20 يوما من الأحواض لتترك بعدها ملحًا كريستاليا خشنا يتم تجميعه وتعبئته في أكياس للبيع.
وقال عماد مالك: "كان إنتاج الملح في الماضي يعود بالفائدة على العديد من العائلات. كان الإنتاج المحلي يغطي الاحتياجات الوطنية ويصدر خارج لبنان في السبعينيات والثمانينيات عندما كان عصر إنتاج الملح في أفضل حالاته. الدولة اللبنانية بدأت في التسعينيات باستيراد الملح ورفعت الرسوم الجمركية، فكان الملح المستورد أرخص من الملح المنتج محلياً".
وأضاف عماد مالك: "في العامين الماضيين، أعدنا تركيب طاحونة ضخ المياه ووضعنا نظاما شمسيا. نحن الآن صديقون للبيئة بنسبة 100٪ في جميع عمليات إنتاج الملح ، ولسنا بحاجة إلى وقود أو غاز أو كهرباء".
تنتج أحواض مالك ما يقرب من 300 طن من الملح سنويا، ويواجه منتجو الملح في الوقت الحاضر منافسة كبيرة من المنتجات المستوردة الأرخص ثمنا .
تبلغ تكلفة الملح المنتج محليا حوالي 120 دولارا للطن، بينما تبلغ تكلفة الملح المستورد حوالي 30 دولارا .
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
ناورو.. ثالث أصغر دولة في العالم تغيّر اسمها
-
استقرار الملاحة في مضيقي هرمز وباب المندب وسط الشكوك حول المحادثات بين أمريكا وايران
-
ترامب: سنقضي على قيادة إيران إذا لم تبرم اتفاقا.. هذه فرصتهم الأخيرة
-
مقتل 5 وفقدان 41 إثر اندلاع حريق في عبارة بإندونيسيا
-
وكالة: طاقم سفينة إيرانية تعرضت لهجوم أوكراني وجثمان بحار يعودان إلى إيران
-
أمريكا توقع اتفاقية لزيادة إنتاج قطع غيار الصواريخ الاعتراضية
-
الإمارات تتضامن مع جنوب أفريقيا وتعزّي في ضحايا حادث باص ركاب
-
إيران: لا نجري محادثات مع أمريكا حاليا
-
وكالة: إيران تعدم شخصين بتهمة العمل لصالح إسرائيل
-
ترامب: المحادثات مع إيران تبدأ اليوم الاثنين
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا