فيديو | عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد
تعود التقنيات التقليدية الصديقة للبيئة لإنتاج الملح في لبنان من جديد ، بعد الأزمة المستمرة في البلاد وارتفاع أسعار الوقود وانقطاع الكهرباء .
عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد - تصوير رويترز
ما زال منتج الملح المحلي عماد مالك يحتفظ بحرفة انتاج الملح من أحواض التبخير . الحرفة التي ورثها من عائلته وأصبحت الآن أحواضها مهجورة .
تستغرق عملية تبخير الماء 20 يوما من الأحواض لتترك بعدها ملحًا كريستاليا خشنا يتم تجميعه وتعبئته في أكياس للبيع.
وقال عماد مالك: "كان إنتاج الملح في الماضي يعود بالفائدة على العديد من العائلات. كان الإنتاج المحلي يغطي الاحتياجات الوطنية ويصدر خارج لبنان في السبعينيات والثمانينيات عندما كان عصر إنتاج الملح في أفضل حالاته. الدولة اللبنانية بدأت في التسعينيات باستيراد الملح ورفعت الرسوم الجمركية، فكان الملح المستورد أرخص من الملح المنتج محلياً".
وأضاف عماد مالك: "في العامين الماضيين، أعدنا تركيب طاحونة ضخ المياه ووضعنا نظاما شمسيا. نحن الآن صديقون للبيئة بنسبة 100٪ في جميع عمليات إنتاج الملح ، ولسنا بحاجة إلى وقود أو غاز أو كهرباء".
تنتج أحواض مالك ما يقرب من 300 طن من الملح سنويا، ويواجه منتجو الملح في الوقت الحاضر منافسة كبيرة من المنتجات المستوردة الأرخص ثمنا .
تبلغ تكلفة الملح المنتج محليا حوالي 120 دولارا للطن، بينما تبلغ تكلفة الملح المستورد حوالي 30 دولارا .
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
حزب الله يعلن التحضير لتشييع جثمان الأمين العام السابق حسن نصر الله : ‘الجنازة ستكون استفتاء على تبني نهج المقاومة‘
-
الإمارات تشارك في أعمال الدورة الأربعين لمجلس وزراء العدل العرب بالقاهرة
-
عضو مجلس النواب المصري ايفلين متى : ‘إعادة تشغيل شركة النصر للسيارات أحد إنجازات الحكومة الحالية واستجابة لتوجيهات الرئيس السيسي‘
-
شرطة أبو ظبي تختتم مشاركتها في الكونغرس العالمي للإعلام
-
رئيس لجنة مراقبة وقف النار يصل بيروت والجيش الإسرائيلي يحظر عودة سكان عشرات القرى جنوبي لبنان
-
التلوث في العاصمة الهندية يسجل أعلى معدلاته هذا العام
-
وكالة: رئيس مجلس النواب اللبناني يحدد جلسة في 9 يناير لانتخاب رئيس للجمهورية
-
وزارة الدفاع الصينية: التحقيق مع مسؤول عسكري كبير
-
بايدن يأمل بتحقيق تقدم في الشرق الأوسط ومسؤولون أميركيون يستبعدون تنازلات إسرائيلية في غزة
-
أردوغان: مبادرة بايدن لوقف إطلاق النار في غزة متأخرة لكنها خطوة مهمة
أرسل خبرا