وداعا ‘ الشيف ابو يعقوب ‘ عميد الطباخين الحاج احمد ناشف | بقلم: رياض حاج يحيى - الطيبة
رحل عنا مساء السبت الأخير " أبو يعقوب " الحاج أحمد محمد ناشف الذي عرف بهذا الأسم، اسم الشهرة في عالم الطهي.
المرحوم الحاج أحمد ناشف " أبو يعقوب " - صور شخصية
الشيف ابو يعقوب من اوائل الطباخين الذين ادخلوا تنوع المطابخ العالمية الى المطبخ العربي (الشرقي) في الطيبة والمنطقة، من خلال المناسبات السعيدة وحفلات الزفاف التي أشرف عليها، على مدار عشرات السنوات.
عرف عن فقيدنا انه صاحب " نهفات خفيفة الظل "، وحازما في عمله من حيث متطلبات المطبخ ونظافة المكان الذي كان يقوم بتجهيز طبيخ الحفل فيه.
كما كان دائما يتتلمذ طباخون جدد على يديه بعد أن عملوا كمساعدين له، والكثير الكثير من الطباخين الذين يعملون اليوم في قاعات الأفراح هم من خريجي مدرسة الشيف ابو يعقوب، وممارسة عملهم بالمطابخ بشكل ناجح اليوم، هي بسبب صرامة الشيف ابو يعقوب وحرصه على الطهي حسب الأصول وحسب المذاق الذي يلائم جميع فئات الناس.
كل من عمل تحت يدي الراحل أبو يعقوب، وتمرس فن الطبيخ وصل الى القمة ونجح بعمله، وادرك إنه تتلمذ بمدرسة لا يستهان بها، هي مدرسة الشيف ابو يعقوب.
نهفات كثيرة ومواقف مضحكة كانت قد مزجت ما بين العمل في المطبخ مع أبي يعقوب، والابتسامة والعلاقة الطيبة بينه وبين باقي فريق العمل انعكس بشكل إيجابي على حفلات الزفاف وعلى أصحاب الحفل.
كل ما ذكرت كانت عوامل حببت الكثير من الناس بشخصية الشيف ابو يعقوب، وساهمت بتعزيز شعبيته بين ابناء بلده وأبناء المنطقة أيضا.
رحم الله رجلا كان بالأمس بيننا ورسم الابتسامة على وجوهنا وتتلمذ على يديه أجيال من امهر الطباخين ... اللهم ارحمه وتغمده بواسع رحمتك والصبر والسلوان لذويه . أبو يعقوب : ستبقى ذكراك راسخه بأذهان كل من عرفك .
من هنا وهناك
-
المحامي يوسف جمعة يتحدث عن مخطط جديد يهدد بمصادرة نحو 500 دونم من أراضي سهل الطيبة
-
اتهام شابين من جلجولية والطيبة بسرقة كلبة وابتزاز مالكها بالتهديد
-
رئيس بلدية الطيبة السابق شعاع منصور: ‘أمام ادارة البلدية مهلة 48 ساعة لالغاء الزيادة غير القانونية في ضريبة الأرنونا‘
-
لفتة جميلة: توزيع هدايا لفريق أولاد شمشون الطيبة قبل الديربي مع هبوعيل الطيبة
-
أهال من الطيبة: الأمطار الغزيرة غمرت بيوتنا
-
الحاجة يمنى عبدالستار حرم رمزي جبارة من الطيبة في ذمة الله
-
الحاج عبد الحليم هدهد أبو نضال من الطيبة في ذمة الله
-
أهال من الطيبة يتذمرون من الحفر في الشوارع ويطالبون البلدية باصلاحها
-
المحامي شعاع مصاروة منصور: ‘أراضي الطيبة في خطر‘
-
الشاب أشرف عمر حاج يحيى من الطيبة في ذمة الله
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا