صورة للتوضيح فقط - تصوير:Edwin Tan - istock

وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الباحثين قاموا برصد الأشخاص الذين تناولوا القهوة محلاة أو غير محلاة أو لم يتناولوا القهوة على مدار 7 أعوام، وذلك في دراسة شملت 170 ألف بريطاني في الخمسينيات من عمرهم.
وخلص الباحثون إلى أن تناول ما بين كوبين إلى 4 أكواب يومياً من القهوة أمر مفيد، بغض النظر عما إذا كانت محلاة أم لا.
وانخفضت خطورة الوفاة من الأمراض لدى من تناولوا القهوة غير المحلاة بنسبة 29% مقارنة بالذين لم يتناولوا القهوة، في حين انخفضت الخطورة لدى من تناولوا القهوة المحلاة بنسبة 31%.
ولكن باحثين من جامعة سازرن ميديكال في قوانتشو بالصين قالوا إن الشخص العادي الذي يحتسي القهوة يضيف معلقة سكر واحدة.
وحذر الخبراء من أن هذه الكمية أقل بكثير من التي تضعها محلات القهوة الشهيرة.
ويشار إلى أن تناول الكثير من السكر يمكن أن يؤدي لكثير من المشاكل بما في ذلك البدانة والسكري وأمراض القلب.
وقام الباحثون في الدراسة، التي نُشرت في دورية «أنالز أوف إنتيرنال ميديسن» بتحليل صحة وبيانات النظام الغذائي لـ171 ألفاً و616 بريطانياً شاركوا في الدراسة.
وُطلب من المشاركين، الذين بلغ متوسط أعمارهم 55 عاماً في بداية الدراسة، تعبئة استبيان يومي 5 مرات على مدار عام بين 2009 و2012.
وتم استخدام هذه البيانات لحساب متوسط استهلاكهم اليومي للقهوة.
وخلصت الدراسة إلى أن ثلاثة أرباع المشاركين كانوا يتناولون القهوة، من بينهم نحو النصف يتناولونها بدون سكر، و1 من بين كل 6 يتناولها بسكر و1 من بين كل 20 يتناولها بسكر صناعي.
ثم قام الباحثون بعد ذلك بفحص سجلاتهم الصحية على مدار السبعة أعوام.
وبحلول نهاية فترة الدراسة، كان 3177 مشاركا قد توفوا، وأغلبيتهم بسبب مرض السرطان أو القلب.
وخلص الباحثون إلى أن تناول ما بين كوبين إلى 4 أكواب قهوة يقلل خطر الوفاة، ولكن تناول أكثر من 6 أكواب يزيد من هذا الخطر.

[email protected]استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ