لكسر الروتين.. طريقة عمل الكفتة بالجبن
يقدم لكم موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة تحضير كفتة بالجبن، صحتين وعافية .
صورة للتوضيح فقط - iStock-Yulia_Kotina
المقادير:
- لحم مفروم : 600 غراماً
- بقسماط : ثلث كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : 170 غم
- جبن موزاريلا : 150 غراماً
- صوص المعكرونة الجاهز : 2 كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والأوريغانو، والبيضة، والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.
ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
اسكبي الكرات في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.
من هنا وهناك
-
أشياء ترفع نسبة هرمون الحمل
-
كيف أعرف أني حامل بدون تحليل في الأسبوع الأول؟
-
ارتفاع ضغط الدم: عادة بسيطة تساعد على البقاء بصحة جيدة وفق دراسة
-
فوائد قد لا تعرفها عن السبانخ.. تُنقص الوزن وتمنع السرطان
-
دهون البطن: يمكنك حرقها بتناول 8 خضروات وفق اختصاصيين
-
أيهما أفضل زيت الزيتون الأخضر أم الأسود؟ طبيبة تغذية تجيب
-
الأكل بعد الرياضة بكم ساعة للتنحيف.. اختصاصية تتحدث
-
نصائح مهمة.. لصيام آمن للحامل في شهر رمضان
-
أسباب ذهان ما بعد الولادة وأعراضه
-
أفضل أنواع القرفة للسكري.. تعرّفي إليها وفق طبيبة تغذية
أرسل خبرا