‘فسيخ بالذهب‘ أكلة استثنائية من طعام تقليدي في مصر
15-02-2022 07:40:00
اخر تحديث: 15-02-2022 09:40:00
يُقدم مطعم في مدينة المنصورة بدلتا مصر ، وجبة الفسيخ التقليدية بشكل غير تقليدي، إذ يقدمه للزبائن على شكل شطيرة برجر مزينة بالذهب.
الفسيخ .. طبق شعبي مصري شهير من السمك المملح عادة ما يكون ضيفا على المائدة في التجمعات العائلية في مناسبات مثل شم النسيم، لكن هذا المطعم في المنصورة ألبس الفسيخ حلة أنيقة وأعاد تقديمه لزبائنه في وجبة برجر فسيخ بالذهب.
وخلال عطلة شم النسيم ، اعتاد المصريون على أكل الفسيخ مع وجبة مكونة أيضا من البيض المسلوق والبصل الأخضر والخس. لكن عمر مكرم البالغ من العمر 30 عاما يقدمه بشكل مختلف في مطعمه الذي يحمل اسم (فسخانستا) في مدينة المنصورة في دلتا مصر.
يقول مكرم عن إضافة الذهب إنه حذا في ذلك حذو مطاعم في إسطنبول ودبي تقوم بتلك اللمسة لتضيف لقيمة الطبق. ويتراوح سعر الشطيرة الواحدة بين 60 و120 جنيها مصريا. ويعتقد أن الفسيخ يعود تاريخه إلى مصر القديمة إذ خزن المصريون القدماء السمك المملح ليتسنى إبقاؤه لفترة أطول خاصة في أوقات الجفاف. ويقال إن الطريقة التي يحفظ بها تناقلتها الأجيال.
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
وزيرة خارجية ألمانيا قلقة من المكاسب التاريخية لليمين المتطرف بانتخابات فرنسا
-
تعاون بين الجامعة القاسمية و‘الشارقة الخيرية‘ لدعم برامج تعليم اللغة العربية
-
رئيس فنزويلا يقبل اقتراحا لاستئناف المحادثات المباشرة مع أمريكا
-
تقرير اخباري : ‘حزب الله وايران يبحثان بشكل طارئ المستجدات بشأن الوضع في جنوب لبنان‘
-
ولي عهد أبو ظبي يزور مكاتب التداول التابعة لمجموعة ‘أدنوك‘
-
البنتاجون: وزير الدفاع الأوكراني سيجري محادثات مع نظيره الأمريكي
-
وزير خارجية الامارات عبد الله بن زايد يستقبل نظيره المالي ويبحث معه ‘العلاقات الثنائية بين البلدين‘
-
لوفتهانزا تعلق رحلاتها الليلية من بيروت وإليها بسبب الوضع بالشرق الأوسط
-
دعوى قضائية ضد إيران وسوريا وكوريا الشمالية بسبب هجوم حماس
-
مسؤولون: تركيا تتوسط في محادثات بين الصومال وإثيوبيا بشأن اتفاق حول ميناء
أرسل خبرا