صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم
من هنا وهناك
-
المحامي شحادة مخولي : كفر ياسيف تواجه مخططات كبيرة تهدف لمصادرة اراضيها
-
د. ورود جيوسي تسعى لجذب طلاب الثانويات للدراسة في المعهد الاكاديمي في كلية بيت بيرل : ‘اجواء تعليمية من الدرجة الاولى‘
-
كارين موسى من حيفا تتحدث عن تصميم الاكسسوارات
-
عقد جلسة في بلدية سخنين لبحث تطوير الشارع الرئيسي من الجهة الغربية حتى شرق البلد
-
سمح بالنشر: اعتقال شخص من السواحرة بشبهة الانضمام لتنظيم ‘داعش‘
-
(ممول) انضموا إلينا في اليوم المفتوح غدا الجمعة .. في المعهد الأكاديمي العربي للتربية - كلية بيت بيرل
-
(ممول) العطر النسائي الجديد ‘كويين اوف سيلك‘ يصل الى متجر ‘الديوتي فري‘
-
تقديم لوائح اتهام ضد الضالعين باقتلاع الصراف الآلي من محطة للوقود في كفر مندا
-
جمعية الموظف المتقاعد في عارة - عرعرة تستضيف فرقة للأغاني التراثية
-
رسالة علنية شديدة اللهجة من الشيخ وليد فريج للحركة الإسلامية عن النائب منصور عباس : ‘ما كانت زلة لسان - لكنه نهج وبيان‘
أرسل خبرا