صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
.jpg)
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم 
من هنا وهناك
-
وزارتا الصحة والبيئة: تلوث الهواء مستمر في معظم المناطق مع تحذيرات للفئات الحساسة
-
(ممول) ادخل هنا - اذا كان لديك حساب بنك او تتعامل مع البنوك
-
الشرطة: مشتبهة من عسفيا بصقت وشتمت رجال الشرطة.. والمحكمة أمرت بإطلاق سراحها فورا
-
الشوارع خالية والمحلات مغلقة: اضراب واستياء عارم في يركا بعد جريمة القتل
-
ثورة في البسيخومتري: الامتحان لن يشمل الإنجليزية وسيكون أقصر بساعة
-
اصابة راكب دراجة نارية بحادث اصطدام مع شاحنة قرب طمرة
-
مصابان بحادث عنف في جلجولية
-
تمرين عسكري في منطقة موديعين-مكابيم-رعوت اليوم الأحد
-
سقوط عامل من ارتفاع 6 أمتار في حيفا وإصابته بجروح خطيرة
-
حيفا: حريق مخزن بالقرب من مبنى سكني في الليلة الماضية
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا