صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
.jpg)
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم 
من هنا وهناك
-
مشاركة واسعة في ‘المظاهرة السنويّة ضد الاحتلال‘ في حيفا
-
فرنسا تحظر دخول وزير المالية بتسليئيل سموتريتش إلى أراضيها
-
السجن 11 عاما لمتهم من بلدة مسعدة في الجولان بالتجسس لصالح إيران
-
المركز الطبي زيف في صفد يعود إلى نشاطه الكامل بعد انتهاء العمل من المناطق المحصّنة
-
الجيش الاسرائيلي: ‘اطلاق نار اتجاه قواتنا في جبل راميم والقضاء على مشتبه‘
-
المحامية أميمة حامد تكشف من داخل أروقة المحاكم: مواقع التواصل الاجتماعي تشعل الخلافات الأسرية وتفاقم الضغوط المعيشية
-
اعتقال شرطي وضابطيْن في الجيش بشبهة محاولة تنفيذ جريمة قتل
-
الاحتفال بتخريج الفوج الـ 32 من طلاب ثانوية دير حنا
-
الأقمار الصناعية تكشف احتمال تضرر معسكر سلاح الجو ‘رمات دافيد‘ بالهجوم الإيراني
-
وزارة الصحة تعلن إلغاء الحاجة لغلي المياه في شفاعمرو
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا