وقالت الشيف بثينة عودة في حديثها لقناة هلا : " المرأة تستحق التقدير ، أنا المرأة فهي حتى تستطيع أن تخرج من بيتها للعمل وتعمل 10 – 12 ساعة في اليوم ، وهنا أتحدث عن نفسي ، فان هذا ليس أمرا سهلا . وباعتقادي أن عمل الشيف للرجال أكثر منه للنساء لأن هذا العمل يحتاج لجهد كونه يستغرق وقتا طويلا ، والمرأة بطبيعة الحال تعود من العمل الى البيت وتواصل العمل في البيت لانهاء أمور بيتها ومتابعة أبنائها كأي مرأة " .

وأضافت الشيف بثينة عودة : " عندما تطبخ المرأة في البيت فالأمر مختلف لأن نَفَس الأم في البيت يختلف عن أي مكان اخر ، فأنا أم لثلاثة شباب وشابة " . ومضت بالقول : " لعبت في منتخب إسرائيل لكرة السلة لمدة 10 أعوام ، ووالدي أيضا كان لاعب كرة قدم . وعندما تزوجت لم أكن أعرف الطبخ ، وبعد وفاة والدة زوجي بدأت أتعلم الطبخ من قريباتي الى أن تطورت أكثر وأصبحت ماهرة في هذا المجال " .