logo

‘الشلباطة‘... اكلة شعبية تراثية ، تعرفوا عليها

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
07-06-2024 11:43:19 اخر تحديث: 07-06-2024 15:57:35

الشلباطة... اكلة شعبية تراثية قلّ استعمالها في الوقت الحالي . محتوياتها صحية ومفيدة أساسها السميدة وزيت الزيتون ودبس البندورة ، يضاف للطبخة الفلفل الحار... لهذا سميت شلباطة...

         
تصوير احمد الصح

ويضاف مكعبات من الخضار مثل الجزر والكوسا والبطاطا ، وهي اكلة مغذية فيها عناصر غذائية عديدة وتؤكل بدون خبز او سلطة او مخلل .
( وافانا بالتفاصيل أحمد الصح من عرابة )